孩子挑食偏食怎么办?营养师为你提供全面解决方案

作为一名儿童营养师,在日常营养咨询中,我遇到最多的问题是:“我家孩子不爱吃任何绿色的蔬菜,就爱吃肉”、“孩子不爱吃鱼、虾,说是有腥味”。和这些家长深入沟通后,就很容易发现这些孩子容易出现便秘问题、免疫力差容易生病、超重或偏瘦、身高体重发育不良好、零食吃得多正餐吃得少等问题。

孩子挑食偏食怎么办?营养师为你提供全面解决方案

面对孩子的这些问题,家长通常很焦虑。在做营养指导时,我首先宽慰家长,孩子挑食、偏食是普遍现象,不要太过焦虑。同时也会强调孩子营养均衡的重要性,相比成年人,孩子处于高速生长发育期,对生长相关的营养素需求量相对高于成年人,例如保证身体生长的蛋白质、促进骨骼发育的钙和维生素D、保证大脑和视网膜发育的DHA、对眼睛好的维生素A、容易导致贫血的铁、影响食欲的锌,能量代谢必需的B族维生素、以及增强免疫力的维生素C等。

饮食是获取这些营养的基础,我会从食物的烹调技巧上、饮食习惯上给家长做指导,通过家长来引导孩子均衡饮食,尽量不挑食、偏食。

一、烹调要软烂,调味要清淡

由于孩子的咀嚼能力、吞咽能力不如成人,蔬菜块、肉块应当切小一些,烹调时尽量软烂,采用蒸、煮、炖的方式来软化蔬菜的膳食纤维;调味要清淡,不要使用刺激的调味品、要少放盐不要太咸。

二、食物巧搭配,营养更全面

对于不爱吃肉或者不爱吃菜的孩子,就把蔬菜和肉炖在一起,例如胡萝卜炖牛肉、土豆炖排骨,这样蔬菜和肉的味道都变得更好吃,孩子也会更容易接受。

孩子挑食偏食怎么办?营养师为你提供全面解决方案

例如,粥、饺子、包子、鸡蛋饼、馅饼、丸子、面条、寿司等,在这些美食中,都可以混入蔬菜、鱼、虾、蛋等,孩子不知不觉中就吃了多种食物。

三、营造良好饮食氛围,和孩子一起养成良好的习惯

不少家庭的饮食相对单一,家长也有挑食的问题,在这样的氛围下,孩子也很难养成均衡饮食的习惯。

家长可以带孩子一起去买菜,可以给孩子讲一些食物和营养的知识,例如“喝牛奶有什么好处呀”、“土豆是长在哪里的”、“吃鸡肉可以长肌肉,更有力气”等小故事。

孩子挑食偏食怎么办?营养师为你提供全面解决方案

在吃饭时,不要在孩子面前表现出挑食,家长自己多尝试各种食物,同时鼓励但不强迫孩子吃饭等,当孩子吃了蔬菜、肉之后,要及时给予赞扬。

家长给孩子选择健康的零食,例如牛奶、酸奶、坚果、新鲜的水果等,并且要注意零食的量以及食用时间,这样既能不耽误正餐的食量,又能补充正餐的营养。

四、选择适合孩子的膳食补充剂

虽然通过饮食获取孩子成长所需的营养是理想状态,但是由于外在环境的污染、农药、化肥、催熟剂的过量使用、土壤营养流失,这些因素都会导致食物的营养价值在下降,再加上过量食用精制食品、不合理的烹调方式,会进一步损失食物的营养。

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因此,我还会根据孩子的个体情况,给家长推荐适合的膳食补充剂。

严重挑食,不爱吃蔬菜、肉、水果的孩子,补充复合维生素;

不爱活动,日晒少的孩子,建议额外补充维生素D;

很少喝乳制品,或者很少吃富含钙的食物的孩子,建议补充钙剂;

便秘,同时又不爱吃蔬菜、水果的孩子,建议补充膳食纤维和益生菌;

不爱吃鱼或者家里很少吃鱼的孩子,为了保证大脑发育,建议补充Omega-3。

我会给家长们推荐丽贵(L’ilCritters)营养小熊糖,是出于这4点原因来做推荐的:

1、值得信赖的品牌

L’ilCritters是美国Church & Dwight Co. Inc.(切迟杜威公司)旗下的品牌,有着二十九年儿童营养品生产历史,所有产品均接受美国FDA监管,在美国家庭随处可见,2016年销售额为美国儿童营养品市场第一名。

2、专为儿童设计

过多、过久地食用人工色素,会影响孩子的智力和行为发育,导致情绪不稳、注意力不集中、自制力差等,而代谢人工色素,会增加孩子的肝肾负担,干扰正常代谢功能,从而导致营养不良、多种过敏症,如荨麻疹、皮疹、鼻炎等。

丽贵(L’ilCritters)营养小熊糖不含任何人工色素、香料和防腐剂,着色剂都来源于植物、水果和蔬菜提取的天然色素,而不是诱惑红,亮蓝或者日落黄等人工色素。

孩子挑食偏食怎么办?营养师为你提供全面解决方案

传统膳食补充剂大多采用片剂或胶囊形式,有些成人都很吞咽,对于孩子来说更是如此,孩子对膳食补充剂的口味要求也很高,否则难以坚持。

丽贵(L’ilCritters)营养小熊糖以软糖的形式承载营养素,口感风味俱佳,直接咀嚼服用,使得日常营养素的摄入更简单,更受小朋友喜爱。

正如丽贵(L’ilCritters)营养小熊糖的Slogan(口号)——“We Make Nutrition Taste Good“(我们让营养更美味),多次获得年度“最佳口味奖“。

3、产品线齐全

丽贵(L’ilCritters)营养小熊糖根据孩子的需要,既有多种维生素,也有单独强化的营养,可以在营养师的指导下搭配食用。

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均衡营养、呵护健康成长——多种维生素软糖

钙、磷、维生素科学配比,全面促进骨骼发育——钙+VD软糖

促进钙吸收,预防佝偻病——VD3软糖

提高学习能力、记忆力,保护视力——Omega-3 健脑益智软糖

提升免疫,拒绝感冒、感染——维生素C&锌&紫锥菊软糖

促进消化,改善便秘——纤维软糖

4、满足孩子的心理需要

为了预防孩子龋齿,家长通常会限制或禁止孩子吃糖、吃甜食,可是孩子又天生热爱甜味,严格的限“糖”未必能起到积极的作用。

而丽贵(L’ilCritters)营养小熊糖中天然水果的甜味,并不会增加孩子龋齿的风险。在适当的时候给予孩子奖励,可以满足孩子对甜味的需求,能让孩子对小熊糖保有喜爱,还能给孩子补充到营养。

同时,预防孩子龋齿,建议家长更多的是要做到“早晚刷牙、饭后漱口、定期看牙医”。

美国儿童营养软糖第一品牌

为了让“孩子吃的放心、妈妈买的安心”,目前健康七二四(创始人:郭振宇博士,原滇红药业董事长)已与美国儿童营养软糖第一品牌的L’ilCritters丽贵小熊糖达成了战略合作,成为L’ilCritters丽贵中国区的总代,现已在天猫国际开设了海外旗舰店,大家在天猫上搜索“L’ilCritters海外旗舰店”即可进入购买营养的小熊糖了。

小熊糖要营养也爱搞怪(内含福利)

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营养又美味的L’ilCritters丽贵营养小熊糖最近还正在上演了一场“萌宝换装大秀”活动,只要上传自家萌宝照片,即可装扮成最狂拽酷炫吊炸天的卡通人物,有魅力高贵的迪尼斯公主、帅气的杰克船长、强壮的超人等,另外积极参与活动还可以获得iphone8、小黄人书包、小熊糖等礼品拿哦,点击下方活动链接立即参与吧!

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页面更新:2024-03-17

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