逛街累了,只需按一下按钮,支付15元,一分钟不到,一杯鲜榨橙汁就出现在你眼前。
很多人认为这种看得见的鲜榨果汁很健康,但是你有没有想过以下这些问题:
里边的橙子质量有保证吗?
会不会有发霉的橙子?
机器有好好清洗么?
榨出的橙汁健康卫生吗?
或许在这之前,没有人会想到,然而真相却令人大跌眼镜。
霉菌超标3万多倍,你还敢喝吗?
01
知名“鲜榨机”相继出事,
检测数据令人作呕!
现榨鲜橙汁真的安全吗?
2月19日,深圳“天使之橙”因金属污染被罚119.9万,2月21日,“天使之橙”宣布暂停在深圳市场的经营活动。
这可是橙汁大户啊,公开资料显示,“天使之橙”在全国220多个城市拥有超8000台终端贩卖机,月销量超800万杯,年耗橙量达7~9万吨。
而后,3月初,两大知名贩卖果汁机品牌,“橙汁先生”和“恒纯”又被爆出严重的微生物超标,危害人体健康。
其中,“橙汁先生”在机场、高铁、地铁等大型客运枢纽市场占有率为60%。
检测数据让人触目惊心,保证你看过后,再也不敢喝了!
02
「菌落总数」超15倍
可致肠道疾病
「菌落总数」是啥?说白了,就是食物被细菌污染的程度。
在本次检测中,“橙汁先生”和“恒纯”菌落总数项目均不合格。
“橙汁先生”5杯均超标,最高超标15倍。
“恒纯”三杯超标,最高超标5.5倍。
哪些原因会导致菌落总数不合格?
▌原料、加工场所、包装等加工环节受到污染都会。
面膜「菌落总数」超标严重会导致毁容,而对于食品,则会破坏食物的营养成分,加速食品的腐烂。
若有人喝了,也会引起腹泻、呕吐等肠胃不适症状。
03
【霉菌和酵母菌】超3万多倍
可引起食物中毒
这两个超标是什么概念?那就是“发霉了,发霉了!”
霉菌和酵母都超标,食物的颜色、味道都会改变。
《GB7101-2015 食品安全国家标准 饮料》中规定,饮料中霉菌和酵母不得超过20CFU/mL。
而此次的检测中,“橙汁先生”竟超标3万多倍,主要的原因有:
√鲜榨的橙汁本身发霉
√加工程序不当,导致污染。
食用这种超标橙汁,不单是肠胃问题了,而有可能引起中毒!
食用霉菌和酵母超标的食品,会危害人体健康安全。其中部分霉菌的代谢产物也具有一定的毒性。如黄曲霉毒素、青霉毒素等。
04
【大肠菌群】超标370倍
可致肠道感染或食物中毒
大肠菌群超标,表明食品受到较严重的粪便污染。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一,包括大肠埃希氏菌(即大肠杆菌)、柠檬酸杆菌、克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等,是食品受粪便污染的指标菌。
本次检测结果:
“橙汁先生”5杯均超标,最高超标370倍。
“恒纯”3杯检验结果超标,最高超标129倍。
若饮用这种饮料,轻则引起肠道传染病,重则食物中毒。
写在最后:
这样鲜榨的橙汁,你还敢喝吗?
其实出现这样的风险主要问题在于两方面:
1. 机器中的橙子是否能保持新鲜。
2. 机器是否按时规范地清洗。
如果保证不了这2点,安全隐患就会长期存在。
希望相关部门能够严格监督,让大家都能够真正喝到健康卫生的好橙汁。
页面更新:2024-02-24
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