焦糖巧克力巴旦木

用料

焦糖巧克力巴旦木的做法

1. 白砂糖和清水放进小锅里，小火煮成琥珀色。然后放入黄油，拌匀，煮成棕色冒泡泡的状态，焦糖就熬好了。
2. 把巴旦木仁放进去，拌匀，让每一颗都裹满焦糖。然后放在铺了油纸的烤盘上，戴上手套，趁热掰开成一粒一粒的。
3. 巧克力隔水融化成液态，然后把焦糖杏仁放进去，裹满一层之后夹出来，直接放在可可粉里。把巴旦木仁里多余的可可粉筛掉，完全冷却之后装盒就好。