美味四川,这些美食不能错过

1.、麻婆豆腐:也称陈麻婆豆腐,是四川省当地传统名菜之一。主要是由豆腐、肉末、辣椒和花椒等制作而成。

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2.担担面,是汉族的特色面食。"中国十大面条"之一,著名的成都小吃。将面粉擀制成为面条,再将其煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。

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3夫妻肺片,一道四川名菜,由一对聋哑夫妇创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片,凉拌。


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4.钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。因地理位置又将其称之为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅,只是在上桌的时候淋上特制的红油即可。

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页面更新:2024-06-16

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