就是这么任性！这家无锡特色生煎包店，每天只营业2个时间段

说起生煎包，老无锡自然最最熟悉。那一个个小巧精致的包子，尖尖上还撒了点葱花，尤其是硬硬的脆脆的生煎包底部，让人有一种特别的情感，那种吃到嘴里的感觉，满嘴油光，而且又硬又脆的底部，一口咬下去脆脆的，香气扑鼻，那种滋味儿，不是一句两句能够形容的。生煎包，真的是无锡人的回味啊。

说起在无锡的时间比较长的存在的生煎包店，有一个当属现在在通扬路上的老姚特色小生煎了，这家生煎包店铺，据说已经开了30年了，从一开始的流动店铺，推着小车子，到后来的有固定的店铺，然后再到现在，门店扩建，又大了一倍。可以说，历经几次变迁，生煎包似乎依然是那个生煎包。据一直吃的人来说，还是那样的味道，还是那么的好吃。

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这家店，平日里开门卖生煎包也是有时间点的，一天里面，一次早上，一次下午。其他时间就用来准备第二天的食材了。现在的价格是7块钱10个，而且每个生煎包都比较小。可能我们以前吃过的生煎包还算有点点大的，这个生煎包，要比平时的生煎包还要小一点，可以一口一个，非常过瘾。而且生煎包的底部也是比较硬的脆的那种。可能有时候我们吃到的别的生煎包底部并不是很硬，所以总会感觉少点什么滋味儿，那这个老姚特色小生煎，比较完整的保留了以前的生煎包的特点，就让人吃的比较过瘾了。

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有时候去，总会看到很多人，都是一买就买好几十个，因为这样小的生煎包，又特别好吃，一次买10个肯定是不够的，而且家里这么多人，完全不能满足。所以一下就买很多的人不在少数。有时候去，前面的人买走了，一只锅很快见底了，那就需要等一会。那些小巧的生煎包一个个整齐的排列在锅里，撒上葱花，浇上一层油，静静等待成熟。虽然等待的时间长了一些，但是为了美食，还是值得的。而且在新的一锅出来以后，又没过多久，这一锅又没了。所以要吃还是需要趁早去。

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小巧的生煎包，用牙签戳着，一口一个，吃起来也是非常方便。有人还自带玻璃碗去买，成为一道特有的风景线。那边一排店铺，看到那家排着老长队伍的，就知道是老姚特色小生煎又在如火如荼的营业了。

生煎包，那是一种多美味的念想啊，如今还能吃到比较正宗对味的生煎，却也不多见了。