每天一道菜：亮红色泽，好吃不腻的超下饭蒜泥红烧肉

此款红烧肉，不腻且香，解决女生想吃又怕腻的问题

跟着图文版做起来吧

材料：

五花肉 芋头 姜蒜 料酒 生抽 花椒粉 胡椒粉 盐 冰糖50g 香叶 八角 干辣椒 鸡精 小葱

步骤：

1.第一步

五花肉切块 放姜片料酒焯水

2. 第二步

蒜泥 生抽 花椒粉 胡椒粉，放入焯过水的五花肉 ，抓匀腌渍三小时以上

3. 第三步

腌渍好的五花肉小火煎到焦黄

4. 第四步

砂锅放入50g冰糖炒出糖色

5. 第五步

下五花肉翻炒上色

6. 第六步

放入姜片 加水没过五花肉

7. 第七步

放入盐 香叶 干辣椒 八角 小火煮30分钟

8. 第八步

放入芋头 加水 再煮30分钟

9. 第九步

最后放鸡精 收汁完成 撒葱花

一块一块，好吃到停不下来