在日本，有很多作家能创作出吸引人的作品。将手艺人和我们的生活悄悄联系起来的是器皿商。鸟取县米子市被海和湖环绕，自然资源丰富，这里有一家“生活的工具日々花”的器具店，里面摆放着丰富多彩的器具。店主田原美子悄悄告诉了我其推荐的手艺人。

七転八起？ 餐具坏了去餐具店

（七転八起，跌倒七次，爬起来八次，寓意不管失败多少次都不屈服，跌倒爬起顽强奋斗。）

东方眺望被选为日本百名山的大山的米子市，面向日本海、湖泊、中海，是自然丰富的土地。在那样的地方有一家“生活的工具日日花”。除了匠人的器皿和工艺品以外，也处理天然素材的衣服、小饰品、生活杂货等。

店主田原木子在学生时代学习建筑，毕业后从事设计工作。结婚、生完孩子后，她开始兼职做事务性工作，但都是和容器无缘的工作。

里面是器皿区。田原先生经常去日本各地的手艺博览会，精选了一些作家的作品。

点缀着草木和果实的展示让人赏心悦目。前面的木工是高冢和则先生的

“我丈夫是工作调动族，有一次要搬到鸟取县。那个时候，搬家公司的人掉了一个纸箱。虽然发出沙沙沙沙的声音，但是那个箱子里装满了餐具，里面已经完全崩溃了。”

因为商家要赔偿，所以田原先生决定一起买餐具。在此之前，我一直都是“出门就买容器，遇到了就买”，借此机会，我开始仔细调查。当时正是网络逐渐丰富起来的时候，一找就知道有各种各样的手艺人在制作各种各样的容器。

里面的架子上摆放着颜色漂亮的披肩，是兵库的设计师tamaki niime，从开业之初就有交情。

整面墙都贴着玻璃，明亮的店内。地点就在“JU米子高岛屋”的五家隔壁

从那以后，为了买器皿，我经常跑到关西那边，对容器完全着迷。就这样，容器越来越多，田原女士决定用这些容器开咖啡馆。于是，我尝试着挑战“一天咖啡馆”，但最终还是放弃了，觉得“一个人开咖啡馆太累了”。

“我一直在想该怎么办，但是新年的时候，‘开一家器具店吧’的声音就像在心里降临了(笑)。虽然我没有销售的经验，但面对的是个体匠人，是‘人对人’，所以我想只要好好地把自己的想法传达给对方，总会有办法的。”

之后事情进展顺利，2013年“日日花”开业。店名中包含着田原女士的想法:“我想在日常生活中，给你的心灵添上一朵小小的花。”

帮助你体验选择容器的乐趣

田原女士介绍了最优秀手艺人的项目。

首先是福井县鲭江市制作的山岸厚夫、芳次父子的漆器。

“合鹿碗”留有漂亮的刷子痕迹。因为有刷子眼，所以不容易刮伤，即使刮伤也不显眼

“厚夫先生虽然是70岁左右的高龄，但在漆的世界里却是风云人物般的存在，一直在尝试新的东西。厚夫先生的漆器的特征是故意保留了刷痕。 这种漆器出现在光面漆器普遍的时代，是非常划时代的。

在那之前，厚夫先生也做过光彩照人的普通漆器，但客人总是问保养的问题，对保养不放心，所以不愿意使用漆器。“那么，就像洗得很干净的牛仔裤一样，从一开始就用刷子刷不就行了吗?”

厚夫先生所谓的“艺术品”是一块昂贵的木头，经过镂空上漆，但在价格范围内还有另一条线很容易上手。将漆涂在含有木粉的树脂制成的木材上，称为“木合”，这种类型在本店有售。 它看起来和普通木材一样，而且足够坚固。“汤碗”只需3千日元，照片上的“合鹿碗”只需6千日元。这样的话，也很容易凑齐家庭份。

黑色是“曙”，涂上红漆之后再涂上黑漆。红色的叫“根来”，是先涂黑漆再涂红漆。随着岁月的变化，‘曙’的颜色越来越透明，‘根来’的颜色越来越鲜艳，这也是培育的乐趣。”

下面是角田淳先生在大分县宇佐市制作的陶器。

在角田的作品中，“花钵(大と中)”人气很高。左边是白瓷，右边泛绿的是用了蜡釉的瓷

“角田先生一直是制作常滑烧的，大约7年前移居到大分。角田先生的丈夫也是作家松原龙马先生，角田先生做瓷器，松原先生做衬裙等。

角田先生的器皿是温暖的瓷器。到现在为止都是做白瓷的，但最近开始挑战用蜡木的灰釉(用灰做的釉)。听说他家的院子里长了很多栎树。干燥后用作柴火炉子的柴火，燃烧出来的灰就被利用了。我觉得生活中排出的东西不能丢弃，变成了作品，这是很棒的循环。而且，还能看到非常漂亮的颜色。

现在因为新冠之祸，很多人第一次对容器产生了兴趣。角田先生是抱着‘这种时候，如果能制作出能触动人心的东西’这样的想法来制作的。”

最后是在栃木县盐谷町制作的高冢和则先生的木碟。

感受树木温暖的高冢和则的“面包盘”。手工雕刻的轮廓，展现出美丽的表情

“高冢先生是枥木县的手艺人，我是在益子的陶器市场认识他的。这个面包盘是制作了很长时间的经典之作，你可以吃到最后的吐司酥脆。材料是木头. 不仅能吸潮，而且由于这种被称为“蜂窝雕刻”的圆雕，更容易让水分逸出。

我在家里用了很长时间，但由于材料是樱桃，所以我用得越多，它变得越红，味道也越多。 如果您可以使用每天使用的东西，我认为您可以度过比价格更好的日子。 您不仅可以将其用作面包盘，还可以用作盘子。”

田原先生在选择匠人的时候，最看重的是什么呢?

“首先从外观上看，会让人‘心惊胆颤’，但我一定会买一位手艺人的器皿，试着使用。检查是否容易欠缺、是否容易与料理搭配、盛菜时的姿势是否合适、尺寸感等。

还有，可能是地方特色，这附近的餐具店很少，所以我有意识地摆放各种类型的餐具。让顾客有选择的余地，让顾客体会到选择的乐趣就好了。”

确实如此说来，店里摆放的器皿有色彩鲜艳的土耳其蓝、细致的浮雕花纹、给人以柔和印象的染付、厚重的磨粉等，变化丰富。选择只属于自己的一道菜的兴奋感会扩散开来。

“日日花”预定在明年夏天左右，搬到离现在的位置5分钟车程的地方。现在因为空间的关系，他的个人展和企划展都暂停了很长一段时间，但据说在搬迁地还会重新开放。因为“眼前是广阔的湖，景色很好”，所以从现在开始就非常期待。

*请注意，介绍的产品可能会在商店缺货。

<拍摄/田原明子 采访·文/诸根文奈>

生活的工具，日々花

11:00 ~ 17:00(平日)，12:00 ~ 16:30(周末祝)

不定期休假※休假的预定会在SNS上通知。

鸟取县米子市角盘町1-71

电车:从JR伯备线·山阴本线·境线“米子站”步行15分钟※有各种路线巴士

车:从“米子南互通”“米子西互通”出发约10分钟

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