潮汕人都知道的那家牛肉火锅，来了

「大牛火锅四周年」

/

“信不信，店都把你给搬空”

『 四周年，大牛，牛气冲天 』

2017年沙头角第①家门店，到今日“大牛火锅”发展到全国60家门店。品牌升级但初心不变，难怪大牛火锅保持着火爆盛况！

" 大牛，品牌升级 "

4年后的今天，大牛品牌升级了，更年轻更活跃。西丽宝能城店添加了巨幅灯笼墙，配上手绘壁画，尽显潮汕地区的人情风味。

///

『 牛年吃大牛 』

" 8年练就的刀工师傅 "

每家店都有一个牛肉明档口，挂着每天新鲜运到的潮汕牛肉。除了牛肉要够鲜，刀工可决定了牛肉的口感！难怪大牛火锅的刀工师傅要有8年经验才能上得了台！

" 每日运到的新鲜牛肉 "

ONE . 顶级雪花

店内的王牌必定是「顶级雪花」，店内有大小2种规格，限时一天5折，毫不犹豫叫大份的！一份价格双倍快乐，给我挥霍上！

看看这精美的红白相间的脂肪纹路，牛肉小白都“嗅”到这是顶级雪花没错了！每一片切得细薄透亮，但大牛火锅的牛肉会切得更大片，口感会更爽爆！

10秒出锅就能把顶级雪花肥牛的魅力发挥得淋漓尽致！软嫩牛肉和肥润牛脂在嘴里瞬间炸开飙汁，唇齿间还挂着牛油的奶香~

TWO . 顶级匙仁

「顶级匙仁」肉质更结实了，肉中间穿插着细筋，爽脆中带点韧劲，可是越嚼越香型的一个部位噢~

怕肥的集美们可以疯狂涮「顶级匙仁」，肉质鲜嫩，油脂少却不会柴，口感一绝。唯一的缺点就是怎么吃都不会胖，就担心胃装不下！

淋上有炸蒜的指天椒酱油，蒜香溢出点缀着顶级匙仁的鲜甜，一片接一片，这谁能忍得住啊！

THREE . 五花趾

论辨识度，五花趾也赢了！论爽口，五花趾绝对爽炸！筋条明显清晰，分布均匀，吃起来爽脆得发出“chockchock”声，超脆超弹！

可惜是一头牛中的五花趾部位有限，能不能吃上全靠比下单的手速了！

FOUR . 顶级肥牛

不管哪个部位，吃牛肉都是不会发胖的（大家都是这么和我说的嗷）！这个肉眼可见的肥润油脂「顶级肥牛」，我可以开开心心下单啦！

整片顶级肥牛满满蘸上大牛店内秘制的沙茶酱，天呐，开心来的太容易了！

FIVE . 吊龙肉

细嚼无渣的的部位必属「吊龙肉」了！丰富肥润的牛脂脂香四溢，丰腴的肉质在口腔中上跳下窜，入口即化，吃起来太快乐了！

===

SIX . Q弹手锤生牛肉丸

下午才有货的「Q弹手锤生牛肉丸」超脆弹，经过锅底的沐浴，滚烫鲜甜的汤汁还藏在丸中，咬破还得担心biu汁烫嘴啦！

SEVEN . 胸口捞

胸口油才不油腻呢，涮过后的胸口油爽脆弹牙，口感棒极了！潮汕牛肉火锅爱好者懂！的！都！懂！它可是必点系列。

『 心心念念的，潮汕味 』

" 湿炒牛河 "

讲真，即使再饱我也闹着要点「湿炒牛河」，毕竟是个仪式感（还不是为了5折）！一大口嗦进嘴里，粿条的嫩滑和牛肉的爽脆轮番轰炸着味蕾，太太太满足了！

" 玉米烙 "

还有潮汕人小时候的味道！炸的软糯香脆的「玉米烙」金黄金黄的，轻轻一咬玉米甜香溢出，淡淡的，是家的味道。

" 普宁炸豆腐 "

普宁炸豆干炸得外脆内嫩，蘸上香葱腌水汁，豆香更鲜香了~

『 大牛火锅，全国60家 』

今天，大牛四周岁了，60家门店遍布了7座城。搬空大牛，我看不行！满足自己，我觉得行！

全国第60家分店，3月6日在深圳白石洲开业！嘻嘻，每一个大牛活动，我都必定不能错过！

㊗️

大牛，4周年生日快乐

▴ STEP1：点点点，5折随便点 ▴

▴ STEP2：涮涮涮，多吃不会胖 ▴