向往的生活这部综艺节目演完了，最后去的一个明星是陈赫。陈赫几乎每一季的最后一集都要去，而且每次去多点好多好多的菜，真的是吃货一枚。

这次陈赫去的时候，看到了番鸭彩灯，看到这鸭子的时候就直流口水，开玩笑说是他们福建有一道名菜叫做番鸭炖芋头，非常好吃。

他只是说说的，彩灯作为向往生活的一个宠物，是不可能炖给他吃的。

不过你听到陈赫说的这个番鸭炖芋头这道菜，是不是也很好奇想知道这道福建菜的做法？今天我就来告诉你这番鸭炖芋头的做法吧！虽然在这部电视剧里并没有做，但是我们学一下也是不错的，吃货陈赫想吃的美食，一定是非常好吃的一道菜。

番鸭炖芋头：美味可口，做法简单！

所需食材

主料：鸭子半只，芋头250克。

配料：葱，姜片，盐，酱油，料酒，生粉，胡椒面，糖，酱油。

制作步骤

1：芋头清洗干净之后去皮切成小块，放在一边备用。

2：将准备好的鸭子清洗干净，然后切成小块放在盆子里，加上盐，酱油，料酒，生抽，胡椒面拌均匀，然后腌上12~15分钟左右。

3：等鸭子肉腌得差不多了，在锅里放上一点油，油热后放入姜片和葱到锅里爆香一下，再把鸭肉放到锅里不停搅拌均匀。

4：等鸭肉炒得差不多了，放上酱油，糖和盐，再炒一下，然后放到适量的水，盖上盖子焖上15分钟左右。再掀开盖子，再把切成块的芋头放到里面一起煮。再煮个30分钟之后，用筷子摁一下芋头，如果熟了就可以出锅了，出锅之后撒点葱花就可以开吃了。

这样炖出来的鸭肉，芋头非常好吃，吸走了鸭肉的香味儿。那原本粉粉的芋头吃起来有鸭肉的香味，越吃越爱吃。哪怕是不爱吃芋头的人，吃了这道菜之后也会爱上它。鸭肉也炖得非常好吃。

两者搭配在一起简直不要太美味了，怪不得陈赫看到彩灯的的时候要点这道菜呢，确实非常好吃！

如果你对陈赫想吃的这道菜感兴趣的话，就在家里试一下它的做法吧，真的蛮简单的！现在正是芋头上市的季节，可不要错过这道美食哦！今天的内容就分享到这儿了，我们下次再见，拜拜！

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