早餐食谱：番茄大虾意面，搭配西蓝花

鹤

材 料 大 揭 秘

主盘：苹果皮+芝士+松子仁+黑芝麻酱

小盘：番茄大虾意面+西兰花

杯子：抹茶奶茶

主 盘 造 型

■ 用小楷笔蘸黑芝麻酱画出鹤的整体轮廓，然后切红苹果皮当做红顶，切芝士当做嘴巴；

■ 将松子仁有序地摆放在鹤的身体里当做羽毛；

■ 主盘造型就完成了；

番茄大虾意面

【 材 料 准 备 】

意大利面 200克 / 大虾 适量

番茄 适量 / 洋葱 适量

【 辅 料 准 备 】

番茄酱 适量 / 油 适量

■ 锅中加水放适量盐，水开后放入意面，煮10分钟后捞出过凉水；

■ 大虾剪须去虾线，番茄、洋葱切小块；

■ 热锅冷油，将大虾炒熟盛出；

■ 另起一锅，油热后倒入洋葱和番茄，炒出汤汁后放入意面和大虾、番茄酱，翻炒搅拌均匀；

■ 与炒好的西兰花一起装盘即可；

抹茶奶茶

【 材 料 准 备 】

抹茶粉 2g / 牛奶 200ml

糖 1勺

■ 抹茶与细砂糖放入搅拌机进一步粉碎融合；

■ 牛奶煮开或不煮都可以，倒入粉碎机内和抹茶粉再一次粉碎融合；

■ 过滤气泡即可饮用（年纪较小的宝宝不建议饮用，可直接以牛奶替代）；

今天的早餐你学会了吗？

▼ 早餐 “ 知 吃 诗 ” 时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《鹤》

宋 · 刘筠

碧树阴浓釦砌平，华亭归梦晓频惊。

仙经若未标奇相，琴操何因寄恨声。

养气自怜鸡善胜，全身却许雁能鸣。

芝田玉水春云伴，可得乘轩是所荣。

以上内容来自章鱼妈妈

欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~

于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事