贵州风味 地道正宗 美味的不可方物

贵州风味 地道正宗 美味的不可方物


在贵州这片神奇的土地上,

极大的地域差异和丰富的少数民族文化

为其美食造就了一片广阔的天地。

贵州风味 地道正宗 美味的不可方物


书有记载:贵州的珍馐美味并非自然天成,

而是得益于人类的点化,其上应天时,

下得地利,中取人和。

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因此,舌尖上的贵州是一种融合,

更是一种和谐。无论是浓郁“名族风”,

还是随意“小吃风”,

无论是名厨大菜还是街头饭馆,

贵州的美食定能让你的舌尖Hold不住,

大呼过瘾!

脆炸薯球,外皮酥脆,

内里软绵,美味挡不住

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粽子

粽叶的清新也在一旁佐助二者,

让人闻着,就欲罢不能,

只得举箸相向。插起一筷头,

便知味如何。糯米软烂油润,

口感滑而细腻,嘴一抿就进肚了。

排骨喷香,既有撕咬快感,又有一股糯香。

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正宗小酥肉

味道鲜美

风味独特

精选鲜肉

因为是番茄的缘故,

整体都是艳丽的红色,

而且看起来是一种非常浓稠的感觉。

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鱼肉位于最表面上的那一层,

被切成了比较大的鱼块。

肉质比较嫩滑,同时为了更好地食用,

也选用了无刺的鱼肉。

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当光滑绵糯的面

每一寸都裹上味足的浇头

没有汤水的干扰

面与料

毫不保留地将最纯粹的味道

直接而真切地呈献给味蕾

色泽黄亮的面条,条细浆韧

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在水里烫几分钟,熟了,开拌

浇上黏稠浓郁的芝麻酱

撒上爽脆的腌咸菜、葱花

还有以辣椒为首的各种调味料

美味的不可方物

面条爽滑而不黏腻

酱香味浓开胃好下肚

它是夏天时慰藉心灵的良药

红彤彤的辣椒油,

香气扑鼻的肉沫鸡丝,

色彩清新丰富的菜码……

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顾客吃的赞不绝口

拌面的“面”,最优选是手擀面和抻面,

这样的面筋道弹牙,

煮熟后还能吃出面里独有的小麦香气。

至于菜码,那就是各凭喜好。

Q弹的面条与诱人的酱料,

嗯~~一口下去,满嘴飘香。

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恰恰是这最简单的拌面,

调料细微的差别,面条的软硬程度,

都会直接影响最后呈现出来的口味。

美妙的时刻即将到来,

跟上我们的步伐,

一探拌面的究竟,

还没吃饭的童鞋麻烦迅速撤离了!

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电话话码:19938253860

店名:FOODRICH

地址:成都市武侯区大学路11号foodrich

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页面更新:2024-03-11

标签:贵州   调味料   抻面   切成   美味   浇头   软绵   成都市   爽脆   舌尖   鱼肉   面条   正宗   浓郁   风味   地道   清新   味道   美食

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