巴蜀韵味老火锅
是四川最著名的火锅,
热气腾腾的火锅让人酣畅淋漓,
手工炒制的一次性锅底,
加入蜀地的花椒、麻椒、豆瓣、牛油,
再调以秘制酱汁,还没开火
便能闻到锅底浓郁的香气
待锅底煮开后,香浓的辣椒味刺激着味蕾……
老火锅爱用闻着香浓的牛油,
因此红汤显得特别浓稠。
在习惯清汤寡水的人看了,
称之为粘腻可能更贴切。
牛肚刚一入口,
熟悉的味道立刻冲击着味蕾。
jiao香麻辣的味道裹着芝麻酱的香气,
牛肚Q弹嫩滑好像会说话一样,
连着吃到停不下来了。此时来一罐啤酒,绝配~
虾滑,摆盘精致,味道更是赞!
Q弹鲜嫩的口感
纯手工打制,沾上火锅汤汁更美味
简直鲜到掉眉毛!
口口鲜嫩,咬一口爆汁!
肥牛,超超超超超大一盘!
绝对是食肉控的最爱~~
被切成薄片后,肉眼可见的鲜嫩
纹理清晰肥瘦相间,肥牛色泽鲜红
涮上3min,白色的油脂就化开了
肉质紧实,汁水丰盈
吃上3盘都不腻!
鸭血切成小块
一块一块的放到锅里烫2-3分钟等待变色
浮在上面再煮一会就可以吃了
入口超滑溜
Duang Duang的鸭血和红汤很配
入锅后能够充分吸足锅底的汤汁和味道
那果冻般的口感随着舌尖崩裂而出
心急吃不了热豆腐,鸭血也是
麻辣牛肉是当之无愧的“网红”,
火辣辣的辣椒面呀裹满全身,
人红就是走哪都抢眼,
大家的注意力全在麻辣牛肉上。
当麻辣牛肉一片片下锅,
火红的汤底,火红的肉片,
泛起的滚滚的油花……忍不住咽了一下口水。
这是一家极具成都市井特色的火锅店
装饰以“沸腾的文化火锅”为灵感
欢聚、愉悦、周到、个性的文化氛围
渗透到每个细节
店内的布置全都按照老四川的风格打造
大到店面装潢,小到装饰摆设
无一不流露着老四川的独特韵味
店内到处点缀着川剧脸谱,
装修风格既简约,又很有蜀韵。
火锅万千,还是我鲜
抖音号:118143979
电话号码:13633451883
店名:巴蜀韵味老火锅
地址:山西省太原市杏花岭区凯旋街富康苑北区底商巴蜀韵味老火锅
页面更新:2024-03-15
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