开学第一天：花了70块钱，给孩子做了3菜一汤，营养健康

大家好，我是石榴姐，今天是9月1号，孩子开学第一天，在放学之前我已经把饭菜都做好，等着他们回来吃饭，因为以前每次放学回家都要吃饭，饿的不行，不知道你们的孩子是不是这样的，好像在学校里没吃饭似的，只要一上学吃饭胃口好的很，都不用操心！今天做了孩子最爱吃的肉塞面筋，排骨汤。

1.肉赛面筋：无锡美食，买了20块钱前夹肉，剁成肉末，加入料酒，姜末，葱花，生抽，老抽一点点增色，白糖适量，搅拌均匀，取一个面筋壳，挖一个小孔，把肉末塞进去，全部做好后放入锅中，加入没过面筋的清水，姜片，生抽，老抽，白糖，盖上盖子大火煮开转中火15分钟，再开大火收汁即可出锅。

2.蒜蓉粉丝蒸虾，买了20块钱竹节虾，现在是25元一斤，价钱不是很贵。

龙口粉丝提前泡软，铺在盆子里，把大虾去掉虾线虾枪，清洗干净，再铺在粉丝上面，准备一碗大蒜末放入油锅中，翻炒几下，加入耗油，老抽一点点，白糖适量，生抽适量，翻炒均匀，加入一点请清水炒30秒左右，盛出铺在大虾上面，放入蒸锅，上汽后蒸5分钟左右即可端出，上面撒上葱花，淋上热油完成。

3.苦瓜，对半切开，挖去里面的囊，清洗干净，切片，放入开水中焯熟即可盛入盘中，淋上生抽就可以了，最简单的做法，也是最清淡爽口的，我爱吃苦瓜，孩子不爱吃。

4.排骨冬瓜汤，买了一根排骨25块钱，把排骨清洗干净，放入砂锅加入清水，料酒，姜片，开大火煮开撇去浮末，再加入胡萝卜，转小伙煮50分钟，再加入冬瓜转大火煮5分钟左右，根据自己口加入盐即可出锅。

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