大家好,我是石榴姐,今天分享我家的晚餐,普通的食材,家的味道,孩子爱吃就是我做饭的动力!你们也可以把自己的日常分享给大家哦!
冬瓜排骨汤,35块钱买了一根排骨,一块冬瓜,排骨汤又鲜又有营养,吃不完了汤还可以下面条给孩子吃。
排骨焯水洗净,放入啥锅中,加入足够的清水,料酒,姜片,大火煮开转小伙炖50分钟,加入冬瓜炖5分钟,再加入适量盐就可以了,炖排骨是最简单的做法,不需要加更多的调料,这样可以保持排骨原有的鲜味,最后撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝蒸虾,竹节虾25块钱,一把龙口粉丝,大蒜头2个,竹节虾去掉虾枪,剪去虾脚,去掉头部里的脏东西,在背上剪开,方便入味,把粉丝泡软,大蒜子放入料理机打碎。
锅中加入稍微多一点的菜籽油,油温烧热后,倒入大蒜末翻炒10秒左右,加入耗油,鱼豉油,白糖少许,盐少许,翻炒均匀,加入小半碗清水,翻炒均匀,大蒜末入味后即可出锅备用。
把粉丝铺在盆底下,把虾铺在粉丝上面,再把蒜末均匀的铺在虾上面,然后放入蒸锅,上汽后蒸5分钟左右,上面撒上葱花,淋上热油,蒜蓉粉丝虾就完成了,原汁原味,营养不流失。适合全家老少。https://v.ixigua.com/JhB3e1o/
红烧鲫鱼,最简单又普通的家常菜,人人都会做,鲫鱼17块钱一斤,我这条15块钱,宰杀好清洗干净,起锅烧油,油锅中加入一点点毛毛盐,防止在煎鱼的气候会溅油,放入葱姜蒜,放入鲫鱼煎至两面金黄,加入料酒,生抽3勺,老抽半勺,白糖少许,加入适量,盖上盖子大火煮开转小伙20分钟,再转大火收汁即可。撒上葱花完成。
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页面更新:2024-03-27
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