「富士烧肉」魔都首店！曾志伟做“陪衬

魔都首家「富士烧肉牧场」来了

强势“炸场”陆家嘴美食圈

连TVB大哥曾志伟都甘做“陪衬”！

# 澳洲纯种和牛，天然牧场直供

# 超先进干式熟成，美味烧肉破圈升级

# 地道日式风味，100+道肉食嗨吃

5.9折刷富士烧肉，文末收福利！

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初次见面，先“火”为敬

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BARBECUE FARMS

滋滋冒油的烧肉带着金黄色的微焦，吃过那么多烧肉还是瞬间就被富士烧肉牧场征服了！看着火与肉的碰撞，所有食欲都被点燃，虽然是初次见面，但凭实力够“火”！

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首店空降陆家嘴，干式熟成必刷

いらっしゃいませ

这家才开进陆家嘴正大广场的日式烧肉店，是少有的主打干式熟成烧肉店，市面上很少见的，烧肉控赶紧安排起来吧！

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曾志伟喊你吃烤肉啦

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不论是干式熟成烧肉还是其他高品质烧肉，结合日式烹饪手法和火候把控，烧肉快乐升级啦~TVB大哥曾志伟都强烈推荐，独特的风味保准你会一吃就爱上的！

富士烧肉牧场精选澳洲纯种和牛及优选谷饲360天以上的安格斯黑牛，说ta是烧肉界扛把子，绝对一点都没有夸张，随便哪道肉，都能让你倍感满足！

01

干式熟成组合

干式熟成组合是富士烧肉牧场的当家主角，虽然看上去与常规肉类没有多大区别，但美味的背后是时间和工艺的沉淀。

新鲜牛肉放在摄氏1-4度、湿度60-80%的冷藏室内进行通风储存，经过40天腌制的熟成牛肉氨基酸的量能变为原来的5-6倍，纤维轻易就能切割。

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干式熟成的牛肉都是厚切，大火烧4分钟左右，再将肉块切成适宜的小块，吃起来敦厚实在，嚼劲十足。

SEP.

可以直接入口，也可以蘸着调味酱，牛肉香混合着淡淡奶香，味蕾瞬间炸裂，无可替代的“肉肉白月光”非ta莫属！

02

全牛拼盘

任何一个吃货都不会错过这份全牛拼盘，毕竟牛牛的各个部位都代表着无上美味！这道菜的装盘也很有仪式感，一只牛在手，快乐马上有！

厚切牛舌、雪花牛尖锋、特选牛小排、雪花牛背肉、雪花牛三筋一盘全拿下，不同部位带来不同口感，但都是一样的鲜嫩多汁、肉香四溢~

精瘦而不肥腻，入口就像是触到了肉食爱好者的舌尖敏感，打开了味蕾畅想，再有定力的人也么法拒绝这等肉界豪爽。

懒得自己烤就让店员帮忙烤，些许的等待就能把牛肉的风味“一网打尽”，一口一个停不下来。

03

雪花大拼盘

富士家的雪花大拼盘光看着就已经很享受了，5种精品牛肉，无一不是精美的雪花纹理，水墨画般清晰漂亮唤醒食欲。

在烤盘上经过高火的炙烤，香味逐渐开始蔓延，香嫩的质感、满口汁水的快感相互交融，治愈力MAX！

满满一整盘，从牛头到牛尾，吃到嘴里都是幸福感。爱吃牛肉的朋友们，赶紧去他家约起来。

388元/盘的良心价格，性价比可以说是很高了，毕竟每块肉的出品都严格把关、精心挑选，而且分量很足。

04

干式熟成眼肉

若是想多试几种品类，也可以单点，超级推荐大家点他家的干式熟成眼肉，厚厚一大片和牛黄金地带丰富饱满的油花、分布均匀的大理石纹理，足见这块牛肉的高品质。

外皮酥脆、牛油喷香，浓郁的奶香味和充盈的汁水一起来唇齿间迸发~空口吃或者展少许酱汁就已经很美味！

纤细的肉纤维、细嫩的口感，少了油腻，更多丝风味，这独特的干式熟成，时间和工艺配合出的极致美味，无疑成为了心中的肉托邦。

01

豪华刺身大拼盘

烧肉和刺身总是不分家的，一份豪华刺身拼盘给这场烧肉体验再添升华一笔！厚切三文鱼、厚切金枪鱼、北极贝、牡丹虾、甜虾、大贝柱六种海鲜名物，满足你的刺身爱！

新鲜的刺身是不需要提前腌制的，直接入口便是清甜之味，稍微过一点酱油就好吃到沉醉了~

02

芝士焗阿根廷红虾

需要3-4年时间才能吃的阿根廷红虾，个大肥美，虾肉白嫩软糯，芝士焗过后更添一份香甜，吃起来超过瘾！

红虾由内而外散发着肉香味，入口肉汁在唇齿间打转，带着芝士的魅力一起给味蕾带来新惊喜。

03

香煎鹅肝

上好的鹅肝切成厚片，快速干煎成焦黄状，底部铺上吐司片，顶上再洒满芒果丁，一口一个，外焦里嫩、入口即化，浪漫又惹味~

04

美丽东京

寿司的美味是不言而喻的，新鲜的食材配上软糯适中的黏米饭，小只鳗鱼再搭在寿司上，小巧精致，好看又好吃。

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爽口小食/可口饮料

香辣口的鲜椒拌蛤蜊、酸甜口的蜜饯圣女果，别看小小一盘，味道可不容小觑，清凉爽口，越吃越爱，是不错的前菜选择哦。

吃好烧肉，也可以来点饮料，多肉葡萄汁，芒果百香汁，玫瑰茉莉茶，可尔必思…随便点，放心不会踩雷的！

店内环境明亮而雅致，简约的日式风格处处透露着舒适温馨。堂食区、包间区应有尽有，不论是闺蜜小聚、家庭聚会还是公司聚餐，都很适合！

干式熟成、全牛宴、雪花宴…随便哪个品类，吃的都是新鲜与精致，文末收好5.9折福利券，不一样的烧肉体验，做好味蕾沦陷的准备吧。

再敲次重点：

干式熟成QIAO好吃！

魔都烧肉控们！

存好地址别迷路

- 富士烧肉牧场 -

正大广场店

：陆家嘴西路168号正大广场7楼24号

：周一至周日 10:00-22:00

☎️：021-50855998