民间传言“一勺猪油等于五副药”，是真的吗？吃猪油会有好处吗？

导语：民间有传言说：“一勺猪油顶五副药”，猪油能够治疗身体上的多种疾病，同时还可以起到抗癌的效果，对于预防心脏病也有一定的效果，这样的说法也得到了许多人的认同。

不过在我们的日常生活当中，也有一些人说猪油是导致心血管疾病出现的凶手，对于身体来说没有好处，只有害处。

猪油在我们大家的餐桌上占据了非常重要的位置，根据研究发现自古以来猪油就是我国人民补充脂肪的重要来源之一，在几十年之前很多人都说吃一勺猪油相当于吃五副滋补药品，也让猪油受到了许多家庭的欢迎与喜爱。

但是随着经济的快速发展，食品的种类也变得丰富多样了，能够选择的食用油种类也是多种多样，再加上有一些人认为猪油是心脑血管疾病的元凶，所以猪油也在渐渐退出我们大家的餐桌，那么吃猪油到底对身体好还是不好呢？

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民间传言“一勺猪油等于五副药”，是真的吗？

猪油曾经被记载在医学的著作上，在某一些疾病的治疗上都用到了猪油，就比如老鼠疮等等，在古时老鼠疮在治疗时猪油是不可替代的药物，同时猪油的治疗效果也特别好，与猪油本身的营养价值有着非常大的关系。

猪肉当中含有丰富的脂肪酸，其中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例为4:6，除此之外，其中还含有丰富的营养物质，比如糖分，维生素，胆固醇等等。

早在2018年时，英国科学家曾经发表过一篇报道，科学家对1000种食物进行了详细分析，发现了对身体有益的食物当中猪油排在第8名，这也说明了猪油的营养价值和好处是非常丰富的。

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吃猪油会有好处吗？

猪油性凉能够起到解毒，补虚，润燥等作用，也能够在一定程度上补益身体。

当然现在人的身体虚弱时，用猪油进行补益身体的情况还是比较少的，毕竟大家现在都对猪油的了解还不够，所以当人们出现身体虚弱时，并不会想到用猪油来滋补身体。

如果平时经常说话有气无力，怕冷，甚至有时候懒言少语，不想动弹，那么说明身体可能是存在体虚的情况，此时适当使用猪油可以起到一定的调理效果，但是却不能够根治这些问题。

现如今随着生活时代的加速，加上环境方面的问题，会导致身体出现缺水的状况，比如皮肤干燥，大便秘结等等，若是遇到了这样的情况，平时适当吃猪油也能够起到润燥的效果。

与此同时，猪油还具有着一定的解毒效果，这样的毒并不是通常意义上的毒，而是在中医领域上的毒。如果将金银花和猪肉一起搭配，可以起到清热解毒的效果，而且也能够在一定程度上帮助治疗烫伤。

另外猪油在身体当中含有非常高的吸收率，富含维生素D和维生素A这两种维生素都能够给身体带来一定的益处，比如维生素D能够帮助促进钙吸收，而且维生素A有助于改善我们的视力。

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植物油没你想的那么“单纯”，它未必比猪油更健康

有一些科学家在研究对比了动物油和植物油之后，总结得出了以下这三条结论：

1、不吃动物油未必就可以帮助降低患心脏病的风险。

2、植物油可以帮助降低身体当中的血脂水平，但是与死亡率之间没有必然的关联。

3、指减少动物油的摄入量，却不减少碳水的摄入量，同样也会给血管和心脏带来一定的风险。

看来一些研究学者也分不清到底哪种有好，哪种有坏，还是那句话，不管是吃什么油都要控制好用量，除了油以外，其他饮食也要做到均衡。

最好是两种油可以交替着吃，今天吃植物油，明天吃猪油，别总挑自己爱吃的去吃，若你是心脑血管疾病方面的患者，平时偶尔吃一次猪油，也不用过于紧张，只要不是频繁大量的吃就可以了。

结语总结︰适量摄入猪油，并不会致癌，还可维持身体健康，所以，大家不要谈到猪油，就嫌弃、害怕！猪油只是一种常见食材，健康饮食，在于多样、适度。