别看中国地理在极少数广东人胖崽脑子里

比明星的真实家境、恋情还难搞清

这个号出过的测评已经涵盖

中国八大菜系网红餐厅

这样什么都能搜出答案

什么不靠谱知识都敢能往上放

不是还有百度吗

胖崽去了趟重庆

并准备出好几篇测评

立刻有了要被举报到销号的恐惧

考虑到胖崽准确无误说出的重庆菜只有

“重庆小面”

我测评重庆餐厅就像你们“爱过”但“还在一起”的对象

“说什么都是错”

所以，为了道德上没有错

我都去有重庆特色的游客店做测评

火锅我只吃带“老”字

且在洪崖洞范围内的

…

重庆菜我只吃写着“江湖菜”

且在洪崖洞范围内的

上过央视，重庆最红的江湖菜餐厅

杨记隆府

环境&排队&点菜

国庆下午3点的排队

工作日周一中午十一点多到

店内店外已经全是人

大家的积极性堪比中学奔向饭堂啊

排了1个小时吃上了

店内环境带有每个旅游城市

游客必打卡餐厅的古色古香

像多开了几盏灯的“南京大排档”

重庆口音店员比重庆口音食客人数多

食物.测评

1、杨记招牌鱼

98元

毕竟这个定价

杨记隆府在便宜的草鱼种类中

尽量选了面积大、新鲜的

但就像以胖崽的智商

再努力也考不上清华北大

还是会有鱼腥味，鱼刺很多

先天不足，后天基本很难弥补只会暴露

被辣椒跟藤椒完全盖住的鱼

就像南方的冬天穿很多的衣服

——一点用都没有

鱼肉完全不入味

2、大公馆辣子鸡

78元

整体符合辣子鸡的

“麻、辣、香、肉难找”

但口腔感受出香的整个过程

就像FM听到好听的歌的前奏

然后高铁/车进入隧道，没了信号

出隧道后歌刚好到尾声

3、黑豆花汽锅鸡

16元/1人份

表层的油厚到感觉可以媲美日本制保温杯的保温时长

汤入口的药材味跟浓郁感甚至担心

这一盅喝完会不会“补过了”

黑豆花豆味非常浓郁

鸡肉是可以不蘸酱料吃完的咸度

不塞牙的肉质

不怕很油

它是这顿饭最好的一道菜

4、生煎菜心

28元

口感可以用“脆生生”形容的菜心

味道就是“菜味”

5、庆玲白凤糕

23.2元/4块

号称“非遗传承”的白凤糕

…

这个称号

就像现在“各大音乐年度排行榜”上的歌

（号自己惜命，就不放榜单了）

虽然没听过，但感觉很厉害

吃上去就像真的去听“现在各大音乐排行榜上”的歌

会产生不敢在微博说的“就这？”的困惑

外硬，内软到毫无口感，甜度也比较高

6、红糖阴米粥

8元/盅

比较甜的粥

普通到换算成人的长相

如果好看可以靠脸丑可以靠努力

它属于“不知道路在何方”那种平庸

（可以去选秀）

总 结

这个人均

过于普通了

整顿饭吃完，才想起没点饮料的辣度

综合推荐：3.4星

味道：3.5星

同类味道对比：只吃过一家江湖菜

价格（以出品计）：3.3星

满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星

店家信息

店家：杨记隆府

地址：重庆

人均：120