网红酥皮烤鲜奶轻松在家做，一袋牛奶，不蒸不炸，咬一口奶香四溢

说到鲜奶大家都知道，再说到"炸鲜奶"估计很多人都吃过，外表酥脆 里面软嫩，咬一口满嘴都是牛奶的香味。今天教大家一道"酥皮烤鲜奶"，此次这个鲜奶是烤的，不是油炸的，特别适合孩子吃 ，因为没有油炸环节，就相对比较健康一些。

<食材准备>

牛奶 250ml 、玉米淀粉 30g、 白砂糖20g、 鸡蛋 一个

<烹饪方法>

1、放入玉米淀粉、奶粉，倒入牛奶搅拌均匀放置一会,待奶粉融入牛奶中继续搅拌一会儿（淀粉容易沉底）

2、为了口感更好 用细筛网过滤一遍

3、倒入不粘锅中，开小火不停搅拌,至糊状时关火（一定要无凝结小块）不稀不稠即可

4、倒入方盒中冷却一会后盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏一晚上或冷藏至冻块状即可

5、脱模 切成大小合适的条状。

6、刷上蛋液直接放进烤箱烤，简单省事。煮奶糊的时候，放入芝士可以增添香气和丰富口感，不建议省略，放入蒸烤箱中层 、上下管 180度 10分钟，即可。

7、在烤箱中烤制的时候，散发出的香气就已经十分诱人了。看到烤箱中的奶条表面逐渐焦黄，就表示奶条烤得差不多了。时间一到，就可以取出大快朵颐啦！

开吃！小心烫哦，咬一口外脆里嫩，奶味浓郁又香甜，而且一点也不油腻，表皮酥脆的要命，内里确实洁白无瑕柔软得很~今天的烤鲜奶，我真的我太喜欢啦！

<配酒小贴士>

无论是出于风俗习惯还是味蕾的需要，西方人餐后都有甜点，有时会配上相应的葡萄酒。当然我们闲暇时吃点甜品也可以参照这种口味搭配哦。

最基本的原则是：餐后葡萄酒的甜度不能被甜品"压倒"，二者需相得益彰。

绵密的烤鲜奶、Q弹的口感和其他各种因素平衡得恰到好处，甜润的口感和独特的质地令人着迷。如果要选择一款葡萄酒与烤鲜奶相搭配，却又不会破坏其令人百转千回的味觉特色呢，那必是香槟莫属。一款上等的法国香槟，细腻的气泡和爽脆的酸度与烤鲜奶的甜美相得益彰。