只要你想瘦，就一定可以，当然节食瘦身，一方面影响身体健康，还容易反弹，另一方面对于吃货的我们，一天两天可以坚持，熬不过一周，就会大吃一顿，结果一周的节食，一顿大吃就妥妥地补回来了。这样的瘦身方法不可取。

调整饮食结构：早餐午餐正常吃，晚餐尽量少油少盐少主食。

肉类选择低脂高蛋白的牛、羊、鸡肉、鸡胸肉，鱼虾海鲜都可以，猪肉尽量少一些。

我们母女俩每天吃很多，但体重就这样一点点降了，话不多说，下面分享我家俩人份午餐：

鸡块烧香干土豆，豆豉鱼油麦菜，鸡小胸丸子汤，米饭，红豆薏米汤，西瓜。

鸡块烧土豆

【食材及配料】：小鸡腿，土豆，香干，干辣椒，蒜，姜，葱，料酒，酱油，味极鲜，海盐黑胡椒，盐，食用油。

步骤：

1:)三个小鸡腿洗净剁成块装碗，碗中倒入适量的料酒和海盐黑胡椒抓匀腌制。

2:)我们比较喜欢吃土豆，取一个大的土豆洗净去皮，切成滚刀块，清水清洗三遍，再用清水浸泡，香干冲洗后切成条备用。

3:)适量的葱切段、姜切丝，喜欢蒜香味的可以多放，蒜切碎，装碗备用。喜欢吃辣可以多一些干红椒，干红椒洗净切小段，不喜欢吃辣，可以不放辣椒，做成蒜香味。

4:)起锅烧油，油热后，先放入葱姜及三分之一的蒜，再放入切好的干辣椒翻炒，接着放入腌制的鸡块翻炒，待鸡块出水快干时，再倒入适量的酱油翻炒，为了瘦身，我没有放糖。

5:)待鸡块均匀上色后，放入土豆(因为鸡腿肉质容易炖烂，土豆块又比较大，这时可以放入土豆）翻炒，再加入适量的食盐翻炒均匀，放入香干，加入适量的清水(水量没过食材)，大火烧开后，转中小火慢炖。

6:)待锅中汤汁快干、土豆沙糯时，倒入剩余的蒜碎翻炒均匀，一股浓浓的蒜香味就扑鼻而来。记住：蒜碎一定是在出锅前加入，放早了，没有那种特别的蒜香味，不信你试试。

豆豉鱼油麦菜

【食材和配料】：甘竹牌豆豉鲮鱼(还有粤花牌好吃)，油麦菜，姜，蒜，盐，食用油。

步骤：

1:)一把油麦菜洗净后，切成三段，装盘备用。

2:)两片姜切丝，两瓣蒜切末备用。

3:)半盒鱼罐头，把鱼撕成块备用。

4:)起锅烧油，油热后倒入姜蒜炒出香味，再放入撕好的鱼和适量的豆豉翻炒均匀，倒入切好的油麦菜快速翻炒，待菜软熟，放入少量的盐(鱼罐头咸的）翻炒均匀，即可出锅装盘。

鸡小胸丸子汤

【食材及配料】：鸡小胸馅料，盐，姜。

步骤：

1:)鸡小胸馅料的制作过程，可以翻看前天分享的包子图文。

2:)起锅烧水，放入姜丝，水开后，用勺子将馅料一勺勺放入锅中。

3:)待丸子浮起后，调入适量食盐即可出锅。

馅料有油，所以汤中没有添加香油。馅料中有小葱，所以汤汁没有加香菜。

汤汁鲜美，清淡可口。鸡肉属于低脂高蛋白食材。喜欢的朋友可以试试！#我的花样生活#