三伏酷暑难耐没胃口，这样的早餐清凉开胃祛湿还瘦身！制作简单

早上时间紧张，话不多说，直接开干，下面是我家的早餐，祛湿开胃清凉，关键咋吃都掉秤。

一，凉拌黄瓜

1）在一根黄瓜表面，撒一些食盐搓搓，然后清水冲洗干净。

2）将黄瓜先切成均等的斜段。

3）再将每段花瓜立起来，切成片，成品就是菱形块黄瓜片，这样更入味。

4）黄瓜片中加入少量盐拌匀搁置一会，把腌制出来的黄瓜水倒掉，不要用手挤，影响外形。

5）拍一瓣大蒜，剁成末，一个干红椒洗净切圈，或者小米辣也可以，再配适量我女儿熬制好的红油、味极鲜、香醋及少量熟白芝麻。

5）将调好的汁子倒入黄瓜片中拌匀，即可上桌。

二，鸡胸肉炒毛芹

1）适量鸡胸肉洗净切丝装碗，加入适量料酒、海盐黑胡椒粉(胡椒粉也可以)、酱油和姜丝拌匀备用。

2）适量毛芹洗净切段装盘，再洗两个小干红椒，用剪刀剪一下备用。

3）起锅烧油(油适量，多油不利于瘦身)，油热，倒入腌制的鸡胸肉丝，迅速翻炒变色后，倒入毛芹快速翻炒几下，加入适量的盐和味极鲜翻炒均匀，即可出锅装盘。

三、煎鸡胸肉片

1）切少量鸡胸肉片(给孩子准备的，本人喜素)，切薄一点，装碗。

2）往切好的鸡胸肉片，加入少量的料酒、酱油和海盐黑胡椒拌匀，腌制十分钟。

3）起锅，小火不放油，放入腌制好的鸡胸肉片铺平，前后不到一分钟就熟了，喜欢辣的，可以撒些烧烤料。

也可以煎牛排，瘦身肉类首选牛肉、鸡胸肉、海鲜、鱼虾。

四，水煮玉米和水煮鸡蛋

瘦身必须补充足够的蛋白质，水煮鸡蛋是不错的选择。

玉米上市的季节千万不要错过。玉米含有丰富的粗纤维、蛋白质和矿物质，其中含有丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，可清肠排毒瘦身。

五、水果

现在水果旺季，基本都是自然成熟的，可放心食用，不过瘦身的话，个人建议瓜类尽量少些，但不代表不能吃。今早我们吃的水蜜桃，好大，一个就能切一碗。

再配半碗红豆薏米汤。瘦身不能靠节食，要营养均衡和饮食结构相结合，吃出健康，吃出美丽和苗条身材，才是我们瘦身的目的。这也不敢吃，那也不敢吃，活着的意义都没有了。

朋友们，你们说对吗？

#出道吧，厨神妈妈#