香辣手撕鸡好吃营养又美味

有人和我一样下班回家突然发现不知道吃啥好吗？那我今天就告诉你吃这个感觉很不错哦。

准备食材：鸡腿

辅料：姜、葱、料酒、蒜末、小米辣、辣酱面、生抽、蚝油、麻油（花椒油）、糖、盐、香醋、香菜、油炸花生。

步骤：

1.洗干净的鸡腿凉水下锅放入姜片、葱段、料酒煮20分钟；

2.煮好的鸡腿捞出凉着，拿个碗放入蒜末、葱花、小米辣、辣椒面浇上热油激发香味，再放1勺生抽、1勺香醋和半小勺蚝油、1勺麻油、半勺糖、半勺盐等调料拌均匀备用；

3.把鸡腿随便撕成条状，放点葱丝、香菜、一把油炸花生米，再浇上调好的料汁，美味即成。不知道吃什么来个这个，省事又好吃。