三步就能端上桌的土豆泥沙拉，简单、省事、巨好吃

有没有不爱吃鸡蛋的宝宝，举手！

先举双手！我家小哥俩都不爱吃蛋黄.....

可以拌到粥或者饭里藏起来吃，但是远远就只能威逼利诱才吃下去。

不过，最近我可是发现了一道让小哥俩都能愉快吃鸡蛋的食谱，超级简单、成功率特别高，今天赶紧整理好分享给你们—【土豆泥沙拉】。

绵软的土豆泥入口即化，加上大颗的鸡蛋碎、甜软的胡萝卜、鲜香的肉丁，这一勺口感特别丰富。

小宝宝们只需要一点点盐调味，大宝宝们选择性就比较多了，清爽的腌黄瓜、香甜的沙拉酱、都可以让土豆泥的口感更加立体。

最重要的，这样做的土豆泥，不仅不噎，反倒在绵密的口感中，还带有一些颗粒感，即使是咀嚼能力不好的小宝宝也能轻松尝试。

- 土豆泥沙拉 -

土豆香肠鸡蛋胡萝卜配料：酱油1g、盐1g、沙拉酱3-5g。如果是1岁下的宝宝可以直接把配料换成酸奶。

- 详 细 步 骤 -

1

处理食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋提前蒸熟，肉肠煎熟后切碎备用。

肉肠还可以用虾仁代替，也可以自己制作小肉肠。

2

土豆、胡萝卜、鸡蛋、酱油、盐、沙拉酱，一起放入大碗中。

3

所有食材用手捏碎，就可以了。

小宝宝们可以捏碎些，大宝宝可以保留一点颗粒吃起来口感会更好。

像下图这种状态就可以：

如果家里有肉肠或者虾仁，可以煎熟后直接放进去，全部拌匀就可以开吃了。

超级简单的步骤，但是吃起来会很有层次感，完全吃不出里面放了宝宝不喜的蛋黄~

不管宝宝是否爱吃鸡蛋，都推荐你试试这一道！

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长