土豆炖肥牛超下饭，吃完连盘子都要刮干净

肉肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，是宝宝生长发育不可缺少的食材。

尤其是牛肉中含有丰富的、易被人体吸收的血铁红素，常吃可以避免因为缺铁造成的缺铁性贫血，还可以增强体格、强健筋骨。

6个月+的宝宝就可以尝试，做成肉泥的状态，拌粥、拌米粉都是极好的~

大一些的宝宝在补充个营养的同时就要注意锻炼宝宝的咀嚼能力了，切片、切块的肉肉会比泥糊状更适合1岁+的宝宝。

今天来和大家分享一道-【土豆炖肥牛】。

这个季节的番茄味道最正，就用它来做汤底，红亮的汤底在锅里沸腾，整个屋子都是番茄的酸香气，闻着就叫人胃口大开。

再加入绵软的土豆、鲜香的肥牛，小火咕嘟咕嘟的煮上一锅，每一种食材都沾染上番茄的酸香气，即使不放调味品也很有滋味。

肥瘦相间的肉卷，口感不似牛肉那般劲道，如果宝宝咀嚼能力不太好、不喜欢吃肉、或者吃肉的时候嚼嚼吐、那可以试试以肉卷的形式哦~

当然这道菜，一定要配上一碗米饭，毕竟汤汁拌饭才是灵魂！

开胃又下饭的土豆炖肥牛来啦～

视频号

- 土豆炖肥牛 -

土豆肥牛番茄香菜调料：盐1g、糖1g、酱油2g调味料可以根据口味增减适合1岁+对食材不过敏的宝宝

- 详 细 步 骤 -

1

处理食材：

番茄去皮后切碎备用。

土豆去皮后切块备用。

肥牛，开水下锅，烫至变色后捞出备用。

2

锅中刷油，放入番茄炒出浓稠的酱汁。

3

加入足量的清水。

4

放入土豆、糖、盐、酱油调味，扣盖焖煮10分钟。

5

最后放入肥牛，开盖收汁，煮2-3分钟就可以出锅了~

土豆炖肥牛就做好了，赶紧端上米饭开饭吧。

舀一勺土豆肥牛放到软糯的米饭上，香味扑鼻，让人胃口大开，别忘了一定要浇上一勺浓稠的酱汁呦。

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长