一粥一饭，当思来之不易，享受美食的同时，更要尊重劳动

楚菜泰斗卢永良大师六十有几仍奋斗在烹饪一线

俗话说的好：一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。每一道美食的背后，总是离不开辛勤的劳作。锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们口中的美食，无不来自别人的汗水。对美食的尊重，也是对劳动的尊重，对劳动者的尊重。

只是在这之前，我只是知道这个道理，并没有真正的去思考，这句话究竟是什么意思。直到那天中午，下班后，我们三个小伙伴在公司附近的一家小餐馆点了三个菜。吃到一半的时候，我看到菜里有跟头发，就把老板叫了过来，经过沟通之后，老板决定这道有头发的菜免单。原本以为这件事就这么结束了。

这时，其中一个小伙伴突然跟我们讲：开这些小餐馆的人其实不容易，起早贪黑的。店面小，通常都不会请太多人。一大早她们就起来去买菜洗菜，晚上等最后一个客人走了，她们又开始清洗厨房，打扫房间等待第二天的营业。一年三百六十五天，日复一日，根本就没有休息。在这种情况下，睡眠不足是常事，偶尔有根头发也是常事。我们不该那么计较。

仔细思考小伙伴的话，发现她讲的很有道理，我们只看到了食物表面，没有看到为了这道食物去辛苦的人。我们太在意结果，往往就忽视了过程。就像这道有头发的菜，老板虽然免了我们的单，心里肯定是不开心的，这种情绪是一定会传递给其他的员工。

我们在生活工作中，会很努力地去做一件事情，当结果不尽人意的时候，常常会受到批评指责。很少有人会在乎我们的过程有多么的辛苦。人和人之间多一点体谅，有些事情会变得美好一些。