肉儿菜（垂盆草）：身形虽袅娜，依然属多肉

泳汶河（又名中村河）是黄县第二大河，发源于黄县最高峰、海拔757米高的罗山北麓，流经下丁家、东江、芦头、北马、龙港、新嘉（中村镇2000年并入龙港街道，2012年并入新嘉街道）、徐福等镇街入渤海。我老家的村子在泳汶河上游，河水打着右旋从村边流过，与黄招公路一起，把村子对面的一座小山包围起来。小山只有几十米高，山脚下的小冲积平原打上地䃒儿，种的是小麦、苞米等粮食作物，山腰修了几层梯田，种的是各种果木，村里人把那一带统称为“河西”。河里也没有桥，摆着几块大石头，村里人要去河西劳作时，踩着石头过去，再踩着石头回来。

我平时剜兔儿菜的时候，就喜欢到河西去，离村近，山也不高，爬起来不累，果树行里土壤肥沃，苦菜、人萋菜（黄县话所说的人萋，包括好几种，有苋科苋属的反枝苋、皱果苋、白苋，还有大戟科铁苋菜属的铁苋菜）很多，都是兔子爱吃的。而且拔完兔儿菜回来，还可以在河里摸会儿鱼虾。有一次伏假里去拔兔儿菜，拔了一会感觉口渴了，树上的果木都还没到开瓤的时候，没法吃。我知道这座小山的北面，有堵不高的崖壁，那里有一眼泉水（那时候村子周围有几个泉眼，大人小孩都知道的，所以从来不用带水壶上山），我就奔那儿去了。那道石壁在一块苞米地的地头上，直上直下的，只有四五米高，中间有一道石缝，我跐着两边凸起的石头上去，在石壁上部的右侧，岩石凹了进去，缝隙里往外渗滴着山泉水，汇聚在下面的小石坑里，满了就溢出来，洇得石壁上湿漉漉的，生满了绿色的苔藓。石壁上半截无处立脚，我够不到那个水洼，好在旁边生长着一种我们叫作“大米草”的野草，叶子有二三十厘米长，有两三厘米宽，我掐了一片叶子，沿中间叶脉折一下，一头搭在石坑边上，泉水就顺着叶片流下来，我在下面张嘴接着，泉水凉丝丝甜兮兮的，热天里饱饮一场，像喝了琼浆玉液一般，暑气顿消。

从石壁上下来，我发现旁边顺着山势，修了几层梯田，地里种着梨树。地边石头理的地䃒儿上，长满了一种我从没见过的植物：叶如碎米，长圆形，肉质，3片轮生，可能周围守着水脉的缘故，叶片长得极为饱胀肥厚，像刚灌浆的青麦粒，一掐一包水。茎也是肉质，柔弱纤细，无力支撑，所以整株植物一嘟噜一串从石壁上垂挂下来，像绿色的门帘。有几枝还开了花，是黄色的五瓣小花。我掐了一片叶子尝尝，水唧唧的，略带点酸味。我薅了几把准备带回去喂小兔儿，看它水灵灵的也许能给兔子解渴呢。

肉儿菜

回家后妈妈告诉我，这叫“肉儿菜”，因为它从茎到叶，都显得肉乎乎的，所以才叫这个名字。肉儿菜可以喂兔子，但不能喂得太多，否则会拉稀。

后来才知道，它的学名应该叫垂盆草，又名爬行景天、豆瓣菜、狗牙瓣、石头菜、金钱挂，为景天科景天属植物，和八宝景天同属，和瓦松（黄县话称为“老脚拇丫儿”）是远亲，

八宝景天

瓦松

多年生肉质草本（多肉植物是个跨种属概念，是指植物的根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物，因而肉儿菜及景天科的许多种植物都属于多肉），

不育枝匍匐生不定根，结实枝直立开花。肉儿菜一般生长在山坡岩石石隙、山沟边、河边湿润处，极易栽培，对环境要求不严，需水量较大，可以移植盆栽。在具有一定遮阴条件下生长良好，忌强光照的环境，遇强光会出现叶片发黄现象。全草入药，有清热解毒、利湿退黄、消肿利尿、排脓生肌之功效，用于治疗痈肿、带状疱疹、烫伤、烧伤和肝炎等。肉儿菜还可用于毒蛇咬伤，用鲜草半斤，用冷开水洗净，捣烂绞汁内服，是民间治疗毒蛇咬伤的常用药品。

肉儿菜我只在河西见过，村里周围的山上都没有。我本打算去抠几棵种到盆里，但此时发生了一件悲惨的事情，让我没了心情。那时候果树队给果树打药，用的都是剧毒、高残留的农药，打药时要跟村里人通知一声，几天之内不要去拔兔儿菜、打猪草，更不能摘树上的果子吃。那一回果树队打药我不知道，拔的兔儿菜回来把母兔子给药死了，刚生下的几只小兔子还没睁眼，正好东邻舍家养了只山羊，我就找了只眼药水瓶（那时的眼药水瓶还是玻璃的，后面的底塞是个凸起的胶皮塞，可以用手挼），

过去的眼药水瓶

去捺点羊奶喂小兔，但是不知为什么，一个也没喂活（可能是喝了含农药的母乳？），从此我就很少去河西了，也不知那几挂肉儿菜是否还年年生长。

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