重口味的小炒泡馍，酸辣的味道特爽特过瘾，吃一小碗能顶大半天呢

来吃个小炒泡馍，这有段时间没吃还挺想的，赶时间也懒得掰馍，就让伙计弄的机器馍。不要鸡蛋多要醋，要多辣子把味道弄美，做好了看着量不多，其实这是硬货，一小碗绝对能吃撑。

看着辣子给的不少，稠糊糊的一碗，馍块外面就是糊糊的状态，里面却是个小硬球，吃着很有嚼劲。

配了一小份糖蒜，吃这个脆脆的甜甜的，特别解腻。

小炒泡馍是酸辣的味道，里面的肉都是熟的牛肉块，翻了一下这里面牛肉块还真不少，牛肉煮的挺烂。

有些牛肉块就是带着牛筋，这种吃着软软的超好吃。

还加了粉条，青菜碎，豆腐干，木耳，西红柿等，所以这个吃起来很有趣，每一口味道都有不同。

这个口味要比传统的泡馍要重得多，而且油份更大一些，毕竟是炒出来的，但是吃着也更过瘾，酸辣的味道调配的正好，再来碗汤天气冷的时候吃，好吃又顶饱，这一碗能顶大半天。这个本地人才知道，其实也是个泡馍里面新鲜的品种，不过二三十年的历史，但是确实好吃，隔一段时间就想来一碗！