这烤串第一眼看上去像烤肠，5串摆一盘，用10条鱼才能做味道奇特

日料小店吃饭，这家的烤鳗鱼非常出名，都是烤活鳗，和朋友们一起来吃的，点了三份烤鳗鱼才过了瘾。

运气不错正好遇到商家烤鳗鱼肝，这个随着烤鳗鱼就送了，这一天店里所有的鳗鱼肝全在这一盘里面了。

第一眼看上去还以为是什么烤肠，如果店家不说明的话，真猜不到是鳗鱼肝。

一串上面有两个鳗鱼肝，也就是一根签子上的鳗鱼肝要两条鳗鱼，这一盘也就是要用10条鳗鱼的鱼肝。

上面刷了酱，鳗鱼肝烤的表面有点焦黑，好多人看看不敢吃，害怕有奇怪的味道。

拿起来咱尝了一串，鱼肝一点腥味没有，入口嚼着不费啥劲，外面那一层酱料香甜的味道，鱼肝非常的细嫩，口感像热的嫩豆腐，挺棒的口感，这个还挺少见的，如果不是现杀的鳗鱼，还真没有这道菜。