30块钱买只鸭子，在家只需要几步就做好了，全家人抢得精光，给力

那天去某个烤鸭店买了半只鸭子，花了68元，还挺贵，一个人吃不了，味道还不错，有点油腻，总体来说挺不错，现在喜欢吃烤鸭的人越来越多，每天都有那么多人排队，那一天我终于没忍住，路过的时候停下车，买了半只，全家一起吃，肉挺香的，但是不能吃多，吃多了就有点腻。

其实呢，想吃烤鸭也不难，咱在家就可以做，今天呢给大家分享一个方法。

食材：

鸭子一只、生抽、食盐适量、冰糖等适量

步骤：

首先呢，我们将鸭子清洗干净，腌制一下，一般腌制30分钟左右，然后呢，准备我们的中式炒锅，小火预热，将鸭子放进去，开始烤，不放一滴油。

在烤制的过程中，鸭子本身的油脂都溢出来了，很香，用这个鸭子油做油饼吃特别香，烤10分钟，你可以翻滚一下，盖住锅盖继续烤，小火不用担心烤糊。

一般一只鸭子我都烤50分钟到一个小时左右，看鸭子的大小，闻着就很香，熟了以后呢，戴着一次性手套将鸭子片成薄片，装在盘子中。

将烤鸭片加入饼皮中，加入甜面酱、黄瓜和胡萝卜丝、葱丝等，放进嘴里，真香啊。

自己在家做的烤鸭，成本低，全家都可以吃，还解馋，一周或者两周可以烤一只，很不错。

秋冬季节适量吃点鸭子还是不错的，毕竟鸭子是温补性的食物，喜欢吃的，在家做起来吧。

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