玉米火腿鸡蛋面
1. 将一个玉米剥成粒用水洗净倒入碗中备用,火腿切成丁备用,再切一些蒜末和葱花
2. 取两个鸡蛋打入装玉米粒的碗中,加入适量盐和蒜末搅拌均匀
3. 锅中烧热油,将搅拌好的玉米鸡蛋倒入锅中翻炒,喜欢颜色深一点的可以放一点老抽上点色,翻炒大概1分钟后加入火腿继续翻炒一分钟后加入适量清水煮沸,这是后锅中加入一点蚝油调味
4. 将刚买的面下入锅中煮5分钟左右,我个人比较喜欢惠滋源热干面那种形状的新鲜面条,比那个可能要粗一点的圆棍面条,这个看个人喜好。
5. 等面煮好后加入一点葱花就可以吃了
这款面是我无意之间做的,它的口味比较清淡,适合不太能吃辣的的朋友,当然它加一点辣椒油也很好吃,这个是我在家里做的忘了拍成品了,也找不到一样的照片,因为是自创的哈哈,只能用食材图代替了
火锅鸡面
这个面比较简单,因为我买的是现成的易享道松滋火锅鸡,这个也可以自己做就是要麻烦一点。
1. 洗一点青菜和千张,把千张切成条状(也可以加自己喜欢的其他配菜)
2. 锅中倒入清水煮沸里面加一点盐和生抽,再把火锅鸡舀出来一些放到锅里,水开后下入面条和千张(这样千张更加入味)
3. 等面煮熟时加入青菜煮熟后就可以享受美味了。
下面这个是买的火锅鸡特别好吃
页面更新:2024-05-21
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