好久没喝粥了，来一碗过年回家才做的腊八粥解解馋

腊八粥

前两天不是天气转凉嘛，所以就特别想念小编妈妈做的腊八粥，虽然离腊八节还很遥远，但是架不住一个吃货的心啊。但是由于我实在是离家太远了，得不到老妈的爱心投喂，所以直接自己操刀咯。

但是了每个地方甚至每家做的方法都是不一样的，我们家的腊八粥跟我们的包子馅有点像，用来做粥好喝，做包子更是一绝，下面把配料告诉大家，大家在家里的时候也可以尝试做一下啊

腊八粥材料:鄂峰腊后腿肉丁，脆皮肠丁，豆腐干丁（我们家用的那种薄的熏豆干，可能也就两毫米不到吧，不知道别的地方有没有，小编觉得这种要香一点），花生米，葱白，胡萝卜丁，姜末和手心宝大米，腊肉和脆皮肠还有豆干和胡萝卜可以先炒一炒也挺香，不需要炒熟。

脆皮肠丁

姜末

葱白

豆腐干

花生米

腊肉丁

手心宝大米

做腊八粥的话一定要小火慢炖，或者用电饭锅煮也行，葱白要最后放进去，小编觉得吃剩下的八宝粥再热一次的味道才真的是绝了，比之前炖地更加软烂，快去试试吧，真的绝了。