颠覆你认知的云南另类美食

前方高能

慎重观看

可能会引起不适

睁大眼睛 带上纸巾

备好垃圾桶

我们要开始了

凉拌蚂蚁蛋

食用的蚂蚁卵，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的，所以这道“美味”也是极为难得的。（我自己都有点头皮发麻）

酱拌蟋蟀

这道绝对是货真价实的黑暗料理，将蟋蟀去翅和内脏，刀剁成肉酱，拌青葱、姜末、胡椒等，即可食用。（惹不起，惹不起）

油炸蝉蛹

蝉蛹，知了的“童年”，有增强免疫力，预防骨质疏松，及辅助降血压等疗效。（我怕到了夏天，知了跟我要孩子）

爆炒臭屁虫

臭屁虫，学名叫蝽象，“臭屁虫”一经炒熟之后，即是一种香美可口、祛病延年的药用美食，因此又叫“九香虫”。这东西还能治肾虚、阳痿，效果还挺好，怪不得外面卖的贵的一批。（肾虚和吃臭屁虫哪个比较惨）

凉拌白血旺

白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是用动物生鲜血加工的凉拌菜，多限于健壮的猪鲜血，而且只要第一股喷溅出的鲜血。虽然看起来有些血腥，极受（敢吃的）食客欢迎。（脑补一下画面）

鲜猪血拌肉

血拌肉与白旺有相似之处，是采用公猪的新鲜脊肉、护心血，以及辣椒、香茅草、生姜等调料制作成的，是拉祜族过年必须的佳肴。（你看我信吗）

凉拌青蛙皮

这不是那种青蛙皮啊，它是云南原始森林乔木中的苔藓类植被，由于长相酷似青蛙皮，又像蝴蝶翅膀的脉络，故云南人称“青蛙皮”、“树蝴蝶”。吃起来又酸又辣，但它的口感非常特别，是一种非常舒展的香脆。（听名字都害怕）

油炸花蜘蛛

将捕捉回来的花蜘蛛，用沸水烫死，去头、脚，控干水分晒干。如若食用，再用开水浸泡，回软洗净。开火架锅，倒入菜籽油，油热下锅，用小火煎至桔黄色，取出装盘，撒上花椒盐即可食用。吃过的朋友都说味道很独特，脆脆香香的。（小时候拿着玩，现在拿着吃）

凉拌活珠子

在云南河口或者边境越南，很多小摊把胎盘的嫩鸭（胎盘的硬块，煮熟以后），撬出来拌蘸水吃。实际上没有什么臭腥味，只是看着恐怖而已。当地人说，这道美食有安眠的作用，提神补脑的功效，可治偏头疼。（手动微笑）

烧烤柳树虫

百年老柳树，被虫子蛀得快要倒了，砍倒了那棵老柳树，用斧头划开那柳树筒子，里边滚出了又白又胖的虫子。捡了它们，在锅里细细地烤，不用多长时间，它们身上便会冒出油来，不用加什么佐料，放进口里一嚼。（我想到了贝爷）

爆炒土海参

土海参又叫它做爬沙虫，是云南人的一道珍世稀品。到了二、三月的时候，箐沟、大河、小河里的水就有营养丰富，味道鲜美的土海参了。云南人就用调料爆炒。（这东西特别像蚯蚓，呕）

油炸水蜈蚣

样子长的非常的像蜈蚣，但是生活在水底的。和蜈蚣最大的区别应该就是水蜈蚣没有毒，也不会咬人！（路上的都怕，还吃水里的）

鲜食水母鸡

水母鸡学名龙虱，看着恶心，其实非常好吃！除滋味鲜美外，它还具有较高药用价值。龙虱有滋阴补肾，肾气亏损、疳积等效果。常吃龙虱对降低胆固醇，防治高血压、肥胖症、肾炎等也有良好效果。（盗墓笔记必备美食）

水煮大青虫

大青虫是昆虫豆天蛾的幼虫，该幼虫取食大豆叶，低龄幼虫吃成网孔和缺刻，高龄幼虫食量增大，严重时，可将豆株吃成光杆，使之不能结荚，是一种害虫。能水煮、油炸。（让你体验到真正爆浆的感觉）

乡村烤竹鼠

夹棍烤竹鼠，是西双版纳傣族、布朗族用“并”的烧烤方法加工制作的野味之一。（嗯，这个总算正常一点了）

什么

你说你没看够还想看

我已经撑不住了

几十年的认知都被颠覆了