菠萝别再用盐水泡了，教你两个方法，简单省事，菠萝口感更好

三四月份正是菠萝最好吃的月份，在之前网络就有很火的视频，拍摄的是徐闻的菠萝的海。那场面地区很震撼，一望无际的菠萝，看着都流口水啊。这个时候的菠萝正是时候，鲜嫩多汁，口感酸酸甜甜得非常好吃，而且价格也比其他月份便宜很多，所以小伙伴们可以多购买一点菠萝去吃哦。菠萝不仅多汁酸甜，更重要的是菠萝的营养成分非常丰富，含有丰富的维生素与现在的芒果有得一比，并且含有多种多样的矿物质。多吃对我们的身体还是很有帮助的。

说到吃菠萝，想必有很多小伙伴都是对菠萝又爱又恨的。这是为什么？这是因为菠萝吃多了会使我们的舌头麻痹，甚至会有疼痛感。之所以会这样，是因为菠萝里面含有一种蛋白酶，这一种蛋白酶没有经过处理，直接进入到我们的口中，会因为这一种蛋白酶与我们的口腔黏膜直接接触，使我们的舌头出现麻痹或者是疼痛。那么我们吃菠萝的时候，该怎么处理才不会出现这一种情况呢？相信很多小伙伴第一时间会说用盐水浸泡菠萝，的确这样做能够缓解我们在吃菠萝的时候的那一种麻痹或者是疼痛感，但是不能完全起到效果的。

那么有什么办法比泡盐水更好的吗？小丁之前也不清楚，后来有种植菠萝的大伯教了小丁两个方法，小丁也尝试很多次，吃菠萝的时候没有麻痹或者是疼痛感了，真的非常实用，比浸盐水还要好。接下来小丁就将大伯的方法分享给小伙伴们，感兴趣的小伙伴不妨跟着小丁一起来学习吧！

吃菠萝小技巧：

第一个，用小苏打水浸泡菠萝

第一步，将买回来的菠萝，用清水将其清洗干净后，放在案板上，用刀切成小块，去除菠萝中间的芯，放入碗中备用。

第二步，往碗中倒入没过菠萝的凉白开水，再往碗中添加一汤勺小苏打，并且用筷子搅拌至小苏打溶解在凉白开水中。

第三步，浸泡十分钟即可食用。

小技巧：

相信很多小伙伴会说，用盐水浸泡跟小苏打浸泡不是一样吗？实际上用小苏打来浸泡要比盐水浸泡更有效果的，而且时间比较短，浸泡出来的菠萝吃起来还更香甜的。

但是小伙伴们要注意了，这里用来浸泡的水是凉白开水哦！不能直接用生水浸泡，避免一些细菌和杂质。

第二个，微波炉烤菠萝

第一步，将买回来的菠萝，用清水将其清洗干净后，放在案板上，用刀切成小块，去除菠萝中间的芯，放入碗中备用。

第二步，取出一个微波炉，将切好的菠萝连同碗一起放进去，加入物理分钟。

第三步，时间一到，取出来即可食用。

小提示：

经过高温烘烤的菠萝，不仅不会丢失其口感或者是流失一些汁水，还可以使菠萝中的一些异味给去除掉，也因为高温的烘烤，导致这一种会使我们舌头麻痹或者是疼痛的蛋白酶分解掉了，所以这样做出来的菠萝香气会更香，而且不怕舌头麻痹疼痛。

要是有喜欢吃美食的，想要学做美食的小伙伴，欢迎来关注小丁@小丁一菜的食谱日记，小丁在这里给小伙伴们分享一些制作美食的小技巧，还有分享如何挑选瓜果蔬菜以及肉类的小知识，欢迎小伙伴们多多转发收藏小丁的文章，要是有什么不懂的可以在评论区评论，小丁会一一给你们解答的。