好漂亮的星星面包，让你的厨艺显得格外不一样，快试试

巧了，我这里刚刚好有一款有颜值，超级吸引眼球又非常好吃，简单易做的面包，即便是新手也很容易做成功，放到朋友圈里，一个个都讨要配方，点赞量超高的，有瞬间变成大厨的感觉呢，想不想试试看呢？

这款面包名字很好听，叫做星星面包（Star Bread），烤出来的面包像一颗有繁复花纹的星星，如果加上馅料立马可以变身为蒜香面包或椰蓉面包，我每次都做两种口味的，否则是真的不够吃的，第一次做瞬间被抢光，我都儍眼，还好及时拍了照片，不然的话，朋友圈都没得发哦！

那么先把配方介绍一下，

蒜香面包（Garlic Bread）

一、面团：酵母：2克

室温水：200克

高筋面粉：300克

糖：12克

盐：2克

二、馅料：大蒜：一整头；

葱白：一根

无盐黄油：50克

玉米油：24克

做法：1、酵母化入室温水加入面团料中和面，分三次加入酵母水，和至不沾粘略有光滑，盖上盖子醒面20分钟；

2、将大蒜剥皮，切成碎，葱白切碎，黄油放入锅中，小火，待黄油半融化加入蒜蓉和葱末炒匀，出香味略炒一会儿，在蒜蓉葱末未变色前，铲出。

3、将醒松驰的面团揉至光滑约1-2分钟即可（追求口感的也可揉15分钟出拉不出断口的手套膜）表面抹油，封住水分，再醒1.5-2小时。（注意，这样的面团有些硬，但方便整形）；

4、面团发至两倍大，取出，排气，四等分，向内翻拉出光面，团成圆球。

5、将面球压扁，檊面杖由中间向边缘推出，边排气边擀成四个大小均匀的圆片；

6、在圆片上抹上馅料抹平抹匀，一层叠一层，抹三层馅料，最后一层光面不用抹馅。

7、在叠好的面饼正中用杯子约三厘米直径的印迹，在沿圆印边缘，先切直角，将饼皮八等分（千万不可切到圆印里边）；

8、编花，在中间圆形外八等分的面皮上再一分为二，这一刀可以往圆印里边进去五毫米左右，将一分为二的两个圆片各向外翻，扭一圈，将外缘合扰捏好，外缘的层次就显出来，再整理一下层次翻开，外缘捏紧向下翻好；如法炮制，八个花卷全部翻好，中间出现美丽的星星状；

9、将翻好的面包盖上保鲜膜，静置一小时，发酵；

10、打一个蛋黄，搅拌成蛋液，给发酵开的花型面包光面部分涂上蛋液；

11、烤箱上下火预热至205度，面包入烤箱烤25分钟左右出炉。

金黄的有着花卷一样花辦的星星面包松软可口，记得先拍照哦，不然抢完了也就发不了朋友圈炫上一炫了，这可是一款有颜值起吸粉的出品，绝对不会让你失望的。你的朋友一定会跟你讨要配方，一定纷纷点赞夸你是大厨。

这款面包的出品会让你的美食级别大大提升。

另外，如果有朋友不喜欢蒜香面包的咸香味和蒜味，那么咱们把馅料改上一改，分分钟变身为一款香香甜甜的椰蓉面包，当然你也可以脑洞大开做成豆沙，巧克力、莲蓉等。

椰蓉馅为：椰蓉50克、黄油20克、白糖30克，不炒，黄油室温软化翻拌均匀即可使用。

其实掌握了一种基础方法，凭借自己对食材的了解，会的花样越来越多，充分满足家人和朋友的需要，你的厨艺也会越来越好。

做法一：

做法二

嘻嘻，其实我也没注意火候有点变色，你一定会比我注意的，小火、小火，不变色。

做法三、四

做法五、

做法六、

做法七、

做法八、

一切为二的那一刀一定要伸进圆圈里，否则星星花纹出不来，两头捏紧分别两边向外翻，然后捏紧边缘，接口向下向内窝。

做法九、

蒜香面包Garlic Bread

椰蓉面包Coconut Bread

我的蛋液涂到内层椰蓉上了，导致出现了焦色。

总之，做这个面包不要觉得复杂，分解下来其实蛮简单的，做了这个面包，回头再做其他的面包，就会有得心应手的感觉，毕竟高大尚的都会了，其他的只是小菜了。