不管煮绿豆还是红豆，提前多准备一步，一个瓶子煮开花，真省钱

平时我们在煮红豆绿豆的时候，都会把它们放在水里泡一下，其实不用这么麻烦，今天小编教大家一个小技巧，无论煮绿豆还是红豆，我们只要提前多准备一步，用一个瓶子就能够全部煮开花，省时省气还省钱，下面让我们一起来了解一下吧。

首先我们把买回来的红豆清洗干净，洗掉上面的一些灰尘污渍。接着捞出红豆，开中火，把红豆放在锅里面快速翻炒均匀，直到表面差不多没什么水分了为止。然后我们在里面倒入少量的清水，继续翻炒。等到红豆炒干了之后，再加入一些清水，把红豆炒干，如果在炒的过程当中，火力有点大，可以适当地把火力调小一些，尽量不要把红豆炒焦了，这样一共要加三次清水翻炒，这个方法可以让红豆受热吸收水分，使红豆里面能够快速的变软。

红豆炒好了之后，我们用清水把红豆清洗一下。因为我们在炒红豆的时候，有可能会把部分的红豆炒焦，用清水清洗一下，可以洗去表面的一些焦味。

现在我们拿一个保温效果比较好的保温瓶过来，把红豆装到保温瓶里面，利用保温瓶来给红豆煮熟。然后在里面倒入适量的开水，水的用量要多一些，因为红豆吸水了之后会膨胀。最后盖紧盖子，放置五个小时左右，让红豆自己变软烂，这样我们就可以去做自己该做的事情了。

五个小时过后，我们把焖好的红豆倒出来，这时我们就会看到碗里面的红豆全部都已经软烂开花了，平时如果用这个方法来煮红豆，不但不用看着火候，而且也很方便，省时省气还省钱，提前准备一下就可以，下次煮红豆时，不妨就试试这个方法吧，非常的实用。

除了以上这个方法之外，小编再为大家推荐几种煮红豆的小方法。

第一种方法用电饭煲来煮红豆，首先我们把红豆浸泡好，然后放在电饭煲里面，加入清水煮开后调到保温档，过一会儿再重复一次，如果是没有经过浸泡的红豆，那么要重复三四次左右。

第二种方法用碱面一起煮，就是我们在煮红豆的时候在里面加入一些碱面，我们用大火煮开了之后，然后用小火焖煮个5分钟左右就熟了，但的这种方法是不建议使用的，因为里面加入了碱面，煮开了就会破坏红豆里面的营养成分。

第三种方法用冰水煮红豆，所谓的冰水煮红豆，就是用冰水来浸泡红豆，接着等到锅里水烧开之后放入红豆煮，煮开了之后再倒入一些冷水，反复煮几次，很快就能够软烂开花了。

第四种方法先把红豆冷冻了先，首先我们把豆子用100度的热水泡开，泡好了之后放到冰箱的冷冻室内保存，等到第二天的时候，再拿出来稍煮一下就可以煮熟了。煮红豆的时候，大家可以适当地挑选一个比较适合自己的方法来煮，用这些方法来煮红豆煮出来的红豆都是比较软嫩的，大家有空了就可以在家里试着做一下。

以上这几个煮红豆的小方法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。