保存香肠，直接放冰箱用水洗都错了！教你一招，放一年都不变质

香肠好吃，很多朋友都会经常买一些回家，但是在保存香肠的时候，如果保存得不恰当，那么香肠就容易出现变质的情况。保存香肠时，如果直接放冰箱保存或者只用清水清洗，其实都是不对的做法，今天小编就教大家一个保存香肠的小妙招，即使放上一年也不会变质不会坏，下面让我们一起来了解一下吧。

我们都知道香肠是被风干的，而且香肠的表面也会比较油腻，那么它在风干的过程当中，表面就会附着上一些灰尘和脏东西，所以第一步我们要把香肠的表面给清洗干净。

首先我们在容器里面倒入一些清水一些面粉，面粉可以吸附掉香肠表面的一些灰尘脏东西。接着倒入一些小苏打，小苏打有很强的去污作用。然后倒入一些食用盐，用勺子搅拌均匀，用食盐水来清洗可以起到一些消毒杀菌的作用。接着我们把香肠放在溶液里面，把香肠表面搓洗一下洗干净，清洗的时候，我们也可以戴上一次性口套来清洗，这样不但洗得干净，而且手上也不会油腻腻的。

然后我们把香肠放在清水里面，再清洗几次，直到清水里面变得清澈为止，这样洗过的香肠就会非常干净，在我们想吃的时候，直接拿出来煮起来吃就可以了，不用再清洗了。香肠清洗干净了之后，我们用厨房纸巾把香肠表面的水分擦拭干净，这样就有利用香肠的保存。

现在我们在容器里面倒入一些食用油，然后把食用油均匀地涂抹在香肠的表面，香肠表面涂抹上了食用油之后，就可以锁住香肠里面的水分，还可以使香肠和空气处于隔绝的状态，香肠就不会出现变硬的情况，而且也不会影响到香肠的口感。

现在我们把香肠放在保鲜膜的上面，接着把保鲜膜左右两边都往里折一下，再把香肠卷起来，尽量包裹得严实一些。香肠包裹好了之后，我们挤压一下香肠，把里面的一些多余的空气给挤压出来，这样香肠就相当于处在一个真空的环境里面了。

香肠全部包裹好了以后，我们拿一个比较结实的塑料袋过来，把香肠全部放在里面，同样挤压一下里面的空气，然后把袋口密封好。塑料袋我们最好选择透明的比较结实的塑料袋，不要用一些黑色，深蓝色，红色或者是颜色比较深，质量比较差的袋子。

最后我们把香肠放到冰箱的冷冻室里面保存，用这个方法来保存香肠，放上一年也不会变质不会坏，非常简单实用的一个小方法，每次想吃的时候，拿出几根，再把袋口扎紧密封好，也是非常方便的，如果你家里买的香肠比较多，不妨就用这个方法来试试吧。

以上这个清洗香肠和保存香肠的小方法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。