猪肉直接用清水洗，脏东西难洗干净，厨师长教你妙招，干净去腥味

猪肉我们几乎每天都会吃，在清洗猪肉的时候有些朋友都会直接用清水来洗，其实这样洗是很难洗干净的。

平时猪肉都是摆放在肉摊案板上面卖的，而猪肉的血腥气味比较重，特别是在夏天的时候，就更加容易招来一些小虫子，甚至可能还会有一些虫卵或者细菌附着在上面，所以每次清洗猪肉时，我们要把上面的这些脏东西全部给清洗干净。

前几天，一位做厨师的朋友来我家玩，教会我一个清洗猪肉的小妙招，不但洗得干净卫生，而且还能够去除上面的腥味，下面让我们一起来具体了解一下吧。

首先我们拿个容器过来，在里面倒上一些食用盐，食用盐能够起到一点消毒杀菌的作用。然后倒入白醋，白醋可以软化污渍，而且还可以去除猪肉上面的一些腥味。接着倒入面粉，面粉有很好的吸附作用，可以吸附掉猪肉上面的一些多余的杂质。然后在里面倒一些温水，温水的度数大概在30度左右就可以了，如果直接用冷水洗，就会使猪肉表面的油腻凝固，这样就很难洗掉猪肉表面的脏东西了，如果我们直接用开水烫，就会使猪肉收紧，这样猪肉里面的血水就很难释放出来，所以清洗猪肉时我们要用温水来洗。

接着我们用筷子把溶液搅拌均匀，使里面的面粉，食用盐能够充分地溶解出来。现在我们就可以用这款溶液来清洗猪肉了，清洗的时候，轻轻揉搓几下，这样稍微洗一会猪肉上面的这些脏东西就可以被轻松地清洗下来了。洗好了之后，我们来看看，现在容器里面的水已经变得有些发红有点脏了，这就说明这块猪肉上面的脏东西都被清洗出来了。

最后我们把猪肉放在流动的清水里面冲洗一下，我们就可以看到猪肉已经变得非常干净了，猪肉清洗干净了，那么煮出来的食物家人吃的也会更加的放心。

以上这个清洗猪肉的方法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。