水果店买榴莲时，学会这5招，挑出皮薄肉多的母榴莲

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导语：水果店买榴莲时，学会这5招，挑出皮薄肉多母榴莲

说起榴莲大家都不陌生，长长的刺，臭臭的味道，但是入口即化的香糯口感，很多人都无法抗拒，榴莲的营养价值很高难怪被选为“水果之王”.榴莲含多种维生素、钙和铁能增强人体免疫力，它所含的膳食纤维还能促进肠道蠕动。体质虚弱的朋友可以食用榴莲，给身体补充能量和营养。

以前买榴莲时我也不懂，老板说哪个好就是哪个好，后来听水果店老板说才知道买榴莲还要看公母，母榴莲的皮特别薄，果肉特别多，里面的果肉还特别香甜软糯。今天就把我选榴莲的方法分享给大家!

1、看外形；很多人喜欢吃榴莲但是不会选，我们买时先看它的外形和它的鼓包，选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得越多越好，一个包就是一房肉，包越多榴莲的果肉才会多。很多公榴莲都是尖尖的，打开后里面就是很多空房，有些果肉还特别少。榴莲的公母首先从外形来看，母榴莲形状比较圆润一些，公榴莲普遍形状过于偏长，没有形状，果肉不够饱满，颜色还发白。

2、看颜色；榴莲要经过长途的运输，所以榴莲肯定不会等到完全长熟才采摘下来，一般长到7成熟左右就拉到南北的城市了。我们买时先来看榴莲的外观，金黄色的就是榴莲熟的表现，这种榴莲的果肉会更香甜。如果是青的榴莲肯定是还没熟透，果肉的香甜味也会偏低一些，这样的榴莲尽量别挑选。

3、手捏一捏；捏就是捏两个刺，把两颗刺捏着往下压，这个时候壳能动，成熟的榴莲它的刺特别有弹性，说明就是熟的榴莲，未成熟的榴莲是很难捏的动的。

4、闻一闻；闻就是闻榴莲屁股的这个位置，闻一下有没有散发出榴莲的香味。我们也可以试一下这个方法，先看榴莲屁股部位发现有几道缝，然后拿来一把水果刀，刀的头部要尖一点，把这把刀使劲插进去，不能插得太深，大概一厘米的深度就可以，接下来左右拧一下，榴莲顺着这个缝很容易就裂开了，说明这个榴莲也是熟的，直接就可以打开吃了。

5、摇一摇；摇就是把榴莲拿起来后，放在耳旁听一下能听到里面晃动，有果肉撞击果壳的声音，说明这也是成熟的榴莲。

以上就是五种挑选榴莲的方法，你学会了吗？如果您觉得这篇文章还不错，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多的朋友和家人们，也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。