夏季，遇到这碱性水果别手软，现在正当季，营养价值高，别错过了

我用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

夏季，遇到这碱性水果别手软，现在正当季，营养价值高，别错过了

天气越来越炎热了，高温很容易会引起水溶性维生素的大量丢失，出汗多是最显著的一个特点。所以在这个时候我们可以多吃水果既可以促进消化，又可以及时的补充人体所需的水分和能量。现在的人们都是非常喜欢吃火龙果的，火龙果，又名青龙果，红龙果。其花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。其果皮颜色为紫红色，鲜艳迷人，果肉有白色和红色两种，甜而不腻，口感特别好。其中含有丰富的花青素，还有美容美白的妙用。

多数人吃火龙果都是去掉果皮，直接吃它的果肉，但火龙果果实汁水多味清甜。除了直接当成水果外，还可以榨成果汁、制成果酱、与甜品等美食。

今天给大家分享一道火龙果制成的美味甜品——火龙果啵啵球。一颗颗珍珠般大小的红色丸子在牛奶的衬托下十分晶莹剔透。舀起一大勺放入口中，甜蜜的牛奶与火龙果波波球完美融合，口感软糯Q弹有嚼劲，每一口都好像在嚼一块新鲜的火龙果，简直太过瘾了吧！

这道用新鲜火龙果制作而成的火龙果啵啵球做法超级简单便捷，大口吃也不长胖，喜欢吃甜品的朋友们千万不要错过哦！

【火龙果啵啵球】

食材:

火龙果1个，白糖30克，木薯粉100克，纯牛奶1瓶。

烹饪方法：

步骤一：首先火龙果去皮切成小块，然后压碎。

步骤二：取100克火龙果泥倒入锅，倒入100克木薯粉，30克搅拌均匀，再小火加热。

步骤三：然后快速揉成光滑面团，揉成小长条。

步骤四：切成小剂子，搓揉成小丸子。

步骤五：锅中倒入清水煮开，倒入火龙果啵啵球煮上10分钟，煮至啵啵球熟透。

步骤六：然后过一遍冷水，使啵啵球更加的Q弹。

步骤七：啵啵球倒入碗中，加入牛奶或果汁即可。

步骤八：一单超级好吃的火龙果啵啵球就做好了，口感QQ弹弹，喜欢的不妨也试试吧！

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