第91期，暴爽麻辣烫，好吃到儿子连汤都舍不得倒

大家好我是爱做饭的多妈，工作之余给家人做上一餐可口的饭菜，家人的满足自己也是无比幸福的。多妈会给大家分享各种面食和家常菜，喜欢的可以关注、评论，让我们一起交流成长，做出更美味的家常美食！

我生活的小县城，生活节奏没有大都市那般紧凑，舒适又自在。小县城的老城区有几条年数已久的老街道，街道不是太宽敞，零零散散的有几家小吃老店，有米线、麻辣烫、螺丝粉、橡子凉粉、芝麻盖烧饼等。小吃老店店铺狭窄，没有城管清理的时候还可以坐在店外吃上一碗喜欢的小吃，有城管清理的时候还得排队等候，小吃的诱惑力还是比较大的。今天就自己在家做上一碗暴爽麻辣烫，炎炎夏日省去了排队等待的烦恼，喜欢的一起开始吧！

红薯粉条提前泡软，这样煮的时候更容易煮熟。

准备小葱、香菜、海带和豆腐洗干净备用。

青菜洗干净备用。

海带切段，豆腐皮切细丝，小葱切葱花，香菜切段备用。

准备一个大小合适的碗，碗中放葱花， 盐、花椒粉、干辣椒粉、鸡精适量，香辣酱一勺备用。

浇上一勺滚烫的热油激发出香味。

提前熬好的高汤烧开。

水开后先放粉条和豆腐皮煮三分钟左右，然后放海带、青菜煮两分钟左右捞出。

把煮好的食材放入碗中，加入适量高汤，放入香菜、芝麻酱一勺搅拌均匀即可。

一碗麻辣鲜香的暴爽麻辣烫就做好了，有木有很有食欲呢！儿子吃了一碗都不过瘾，汤汁都不舍得倒掉，要再煮点面条或者馄饨不浪费了这碗美美的汤汁！