1分钟就能学会的懒人早餐饼，手不碰面，早餐再也不用出去买了

俗语说：“早吃帝王宴，晚喝乞丐粥”，可见早餐的重要性。

现在生活节奏快，一早起床做饭，送孩子上学，赶班赶点，总是觉得时间不够用。做早餐当然是越简单越营养为好，今天就给大家分享一个懒人面食，三个鸡蛋，一把韭菜，手不碰面，一分钟一张，如果某天太累太困，想多睡一会，就做这个饼，简单省时。

做法：1、大碗中准备250克面粉，加入两克盐，加入370ml清水，搅拌成无颗粒的面糊。

2、准备一把韭菜，切碎备用。

3、在搅拌好的面糊中，打入三个鸡蛋，继续搅拌，搅拌至鸡蛋和面糊完全融合，加入韭菜丁，再次搅拌均匀。

4、电饼铛不用预热刷油，舀入一勺面糊，快速晃动电饼铛，让面糊均匀的铺满电饼铛底部，也可以用刮板把面糊快速刮匀。盖好盖子烙30秒，30秒后，翻面，再烙30秒，这样一张饼就烙好了。

如果舀入的面糊比较多的话，可以适当延长时间。

这个饼含水量比较多，非常柔软，吃不完装入方便袋中保存，放三天也不会硬。韭菜和鸡蛋搭配，既营养又美味，非常适合早餐吃。尤其是小孩子，最喜欢吃这种软软的饼了。

好了，今天就分享到这里了，感谢阅读本文，祝您每天有个好心情！喜欢的可以关注我，可以看到更多没事分享。