买海鱼时，这5种别错过，都是人工捕捞，营养美味，再贵也值得

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导读：买海鱼时，这5种别错过，都是人工捕捞，营养美味，再贵也值得

近年来，海鲜成了人们餐桌上的“宠儿”，尤其是海鱼这类海鲜，它们在人们心中占据的位置可不低，因为鱼类本身就是我们最常吃的肉类，而现在火起来的海鱼让人们认识到了海鱼比淡水鱼的更好，所以海鱼基本取代了淡水鱼的位置，成为人们购买鱼肉的首选。

虽然海鱼成了首选，但是人们还会在海水鱼中寻找野生的海水鱼，野生的海水鱼是生长在海水中的鱼，营养价值和口感都比人工养殖的海鱼好，所以大家都会在众多海鱼中寻找野生海鱼。其实现在市场上的野生鱼真不少，大家可以选择的有很多，今天呢我就先给大家推荐5种，买海鱼时，这5种别错过，都是人工捕捞，营养美味，再贵也值得！

第一种：带鱼

带鱼是人们见到最多的海鱼，也是大家最常吃的一种海鱼，它之所以受人们的欢迎，首先是因为它的肉质鲜嫩，刺少肉多，口感非常好；其次是因为它含有大量的营养物质，吃了对身体特别好。大家在吃带鱼的时候有没有发现，带鱼基本都是冰鲜，没有鲜活的带鱼，其实这是因为市场上的带鱼基本都是人工捕捞的，打捞上来之后，带鱼就会因为受不了气压而死亡，所以市场上见到的基本都是野生的。虽然有人工养殖的，但是人工养殖的极少，因为人工养殖成本较高，成活率低，所以就没太多人养殖。

第二种：辫子鱼

辫子鱼的长相有点丑，它的肉质很紧实，呈瓣状，长得和辫子差不多，因此叫做辫子鱼，很多人都是因为它长得丑而错过了它，大家下次遇见了就别错过了，因为市场上的辫子鱼基本都是人工捕捞的，营养高味道好。辫子鱼的口感很鲜香，不管怎样烹饪，味道都特别好。另外，大家如果在秋天遇见它，可以多买点，晒成鱼干也特别香。

第三种：银鲳鱼

鲳鱼是大家很熟悉的海鱼，最常见的一般就是金鲳鱼和银鲳鱼，其中金鲳鱼养殖的比较多，因为它的生存能力比较强，很容易养殖；但是银鲳鱼就不一样了，银鲳鱼的生存能力和生长能力都很弱，长得慢，又不容易存活，所以市场上的银鲳鱼基本都是人工捕捞的。而且野生的银鲳鱼不仅口感更鲜嫩，营养也更加丰富，大家遇见了一定别错过。

第四种：马步鱼

马步鱼是我很爱吃的一种鱼，以前我买的都是新鲜的马步鱼吃，但是最近这几年我很少见到有卖新鲜马步鱼的了，基本都是鱼干，所以每次在超市只要遇见了新鲜马步鱼就会买，它不仅营养价值高，肉质也非常鲜嫩，口感很鲜香，我们全家都喜欢吃。感兴趣的朋友可以吃着试试，你会发现小惊喜，因为马步鱼的肉是透明的，看着特有意思。

第五种：小黄鱼

小黄鱼就是小黄花鱼，不是大黄花鱼哦，市场上的大黄花鱼是有人工养殖的，但是小黄花鱼不一样，小黄花鱼可都是野生的，其实这主要是因为小黄花鱼的数量很多，体积小，肉少，价格便宜，经济效益低，所以很少有人会养殖它，市场上卖的都是打捞上来的，大家遇见了小黄鱼一定要买一点回家，经济实惠，口感好营养也高，很值得购买，买回家简单炸一炸或者是炖汤，味道都非常好。

以上这5种就是我要推荐给大家的鱼，买海鱼时，这5种别错过，都是人工捕捞，营养美味，再贵也值得！除此之外，你们还有哪些好的推荐？有的话，欢迎分享出来，大家一起来讨论一下吧。