白酒不管大牌还是小牌，只要配料中有“2料”，都是十足勾兑酒！

夏阳酷暑，看着屋外骄阳似火，最惬意的事情，莫过于三五好友，整几盘猪耳朵、花生米、凉拌木耳，拿上两瓶白酒围桌畅饮。

顺滑醇香的白酒配上爽口凉菜，人生快哉！白酒作为整场宴会主角，肯定不能随便，若不小心买到酒精酒，上头、醉酒，大半天都缓不过来，那么如果想喝纯粮酒，只有“买贵的”、“买大牌”这一条路了吗？

其实，白酒不管大牌还是小牌，只要配料中有“2料”，都是十足勾兑酒！

买白酒时先观察瓶身标签，获取它的“身份信息”。

瓶身上都有配料表，含有这“2料”都是酒精勾兑酒的白酒。

一、食用酒精

白酒中的食用酒精的提取来源不明，大多采用劣质的薯类与谷物提取酿造，甚至有的是化学添加剂制作而成。

食用酒精的价格十分低廉，一般商家在进行采购时，都是以吨为单位的，可见其成本有多么的廉价，对身体更是十分有害！

配料表中只要含有食用酒精，就必然要加水进行勾兑，否则工业酒精的味道太过刺鼻，哪怕是不懂酒的外行人一闻也能知道那是酒精酒！

这样的白酒喝了之后上头、恶心，危害性很大，只要喝过的人，都会对它深恶痛绝，大家一定要警惕。

二、食用香料

食用香料是为了使白酒口感更为丰满醇香的化学添加剂。

纯粮酒中的醇厚酒香是在粮谷发酵过程中产生的，而勾兑酒或者用劣质薯类酿造的酒则不会有酒香味。

为了增加白酒独特的酒香，提高白酒的入口感与顺滑度，不少勾兑酒都会加入食用香料来增加酒香味，这种化学添加剂也是对身体很有害的。

还有一些人会耍“小聪明”，将食用酒精用“液态法白酒”来替代，实则一样是勾兑酒，这样的大家也要注意。

小结：只要含有“食用酒精”、“食用香精”、“液态法白酒”的都是酒精勾兑酒！

市面上白酒品种那么多，一不小心就买到勾兑酒了，我们应该怎么挑选纯粮酒呢？其实大家只要认准一条就可以了：纯粮酒配料只有水和粮食，下面与大家分享2款平价纯粮酒，希望能对你有所帮助。

一、君中元私藏酒

君中元私藏酒的酿造人是茅台厂老厂长李兴发的弟子曾传政，是我国酱香酒传承人，多年来一直潜心研究酱香酒。

他坚信“酒香不怕巷子深”，没有将心思浪费在宣传上，而是把所有的成本都投在白酒的酿造与技术提升上，想要打造真正的“平民纯粮酒”。

君中元私藏酒采用古法坤沙工艺，取材赤水河水与红缨子糯高粱，一年酿造，三年陈放，5斤粮食最后才能出1斤白酒，足以见其工序严格。

酒体微黄晶莹，状如琥珀，莹润有光泽，酒花密集且消失缓慢，挂背厚，酒线绵长不断，酱香突出，一点杂味也没有。

入口醇香浓郁，微微发酸，有回甘，冷冽的酒液缓缓流入喉咙，顺滑又细腻，在味蕾上掀起一波又一波的涟漪，让人回味无穷！

二、郎酒红花郎十（10）53度

这款白酒产自四川，精选优质高粱与小麦固态法酿造而成，采用回沙工艺进行盘勾勾兑，酱香味突出。

入口绵柔醇厚，略有回甘，酱香味浓郁，甜爽，尾净舒适，就连瓶身包装也十分典雅大方。

总之，白酒不管是大牌还是小牌，只要配料中有“食用酒精”与“食用香料”的白酒，都是十足的酒精勾兑酒！大家在选择白酒的时候一定要留意，同时也要避免使用液态法工艺的白酒，远离勾兑酒，保护自己的身体健康，要喝就喝纯粮酒！