冬天多吃这道菜，酸甜爽脆又开胃，才7毛钱一斤，敞开吃

大家好，我是阿雅小厨，我们都知道什么季节穿什么衣服，这是没法改变的，那饮食这一方面呢，专家也说过，要吃应季的蔬菜，现在正是大冬天，萝卜白菜就是最应季的蔬菜了，还有句话说，冬吃萝卜夏吃姜，就是冬天吃萝卜好处多，现在的萝卜才7毛钱一斤，非常便宜，而且他的维生素含量比土豆高三倍呢，冬天一定要多吃。

今天我就给大家带来一道非常简单的菜，非常开胃的糖醋萝卜丝，还能清肠排毒，尤其是爱美的女性，吃多了也不会长肉，下面我们开始吧。

《糖醋萝卜丝》

所需食材：白萝卜一个，盐，糖，白醋

制作方法：

1.首先教大家选白萝卜，要选表皮没有伤口的，萝卜缨是嫩绿的，如果是黄的或者是蔫的肯定萝卜不新鲜了。

2.我们把萝卜给它去皮，不去皮的话会有点辣，会影响口感的哦。

3.把萝卜擦成丝，，不要太细，稍微粗一点，不然萝卜失去水分后就变得更细了，影响口感哦。

4.加入一勺盐腌，给它拌匀，腌出水分。

5.腌到萝卜变蔫了就可以了，失去水分太多了萝卜就不脆了。

6.把萝卜中的水分挤出来。挤完水后加入一勺白糖，一小勺白醋拌匀。

7.拌匀后就可以吃啦，早晨来一碗白粥，一个烧饼，一叠小菜，非常的开胃爽口。

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