别再做红烧鱼了，换种做法，加个西红柿一点都不腥，汤都喝光了

你还在做红烧鱼吗？换种做法吧，不腥不腻，每次都连汤汁都喝光了，没错哦，就是阿雅今天给大家带来的梭鱼最好吃的做法，简单入味还省事，这种梭鱼最适合小朋友和老人吃了，没有太多的小刺，多吃鱼有助于小朋友大脑发育哦，不妨试一试哦。

首先我们要准备一条鱼，我今天买的是梭鱼，这种鱼刺比较少，家里有小孩，吃起来方便。

我们把鱼鳞、鱼鳃和肚子里面的内脏和黑膜都去掉，去掉黑膜会减少大部分腥味。

再准备一个或者两个西红柿。

我们把鱼身上打上花刀，这样有助于入味，用葱姜和料酒给鱼腌15分钟。

裹上一层淀粉，煎鱼的时候不容易粘锅，还可以在油里面撒点盐，也可以防止鱼粘锅。

把油烧热，下入鱼开始煎，直到煎到两面金黄。

我们把鱼盛出来备用，炸鱼剩下的油不要倒掉，直接下入西红柿翻炒。

西红柿要炒成烂。

西红柿炒烂后加入清水烧开。

下入鱼，加入葱姜，八角，适量生抽，料酒，大火烧开，转小火炖20分钟。

番茄鱼出锅啦，是不是很简单，色香味具全呢，不腥不腻哦。

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