男子街边卖缸子肉，10元一缸可免费续汤，老顾客连吃两缸还不想走

男子街边卖缸子肉，10元一缸可免费续汤，老顾客连吃两缸还不想走

中华美食博大精深，不同的地方有着不同的美食，有些美食可能我们没有吃过，但是只要尝过一次就会忘不了！今天咱们说的是新疆的一种美食，说到新疆大家第一时间应该想到了“切糕”，它独特的味道让人喜爱，但是想起它的昂贵的价格却让人望而止步，其实新疆不只有美味的切糕，还有各种独特的美食，今天讲的这种美食价格很实惠，味道很独特，做法也是给人眼前一亮的感觉，一起来看看吧！

这个美食是我在外地出差的时候发现的，来到陌生的城市，一闲下来的时候就想出去逛逛，领略一下各地的特色美食，于是我带着一份吃货的心来到了当地的美食街，果不其然发现了这个独特的美食，看着很多顾客都在排着队等候品尝这样的美食，作为吃货的我，这样的机会怎能错过，于是我便跟着顾客在后面排起了长队，在排队的时候，听旁边的顾客说，做这个美食的是一位80后的男子，男子做的这个美食很独特，叫做“缸子肉”10元一缸很便宜，关键还可以免费续汤呢，听得我很是嘴馋，想要迫不及待的尝试一番！

大概等了几分钟才看清了这个美食的真面目，看到男子的小摊上摆满了茶缸很是新奇，一般我们经常用的茶缸就是喝水的，但是到了这里却是用来做美食的，这个缸子里边就是“缸子肉”了，做这个美食的主要食材是用羊肉、黄萝卜、洋葱和鹰嘴豆组成的一道美味。

这个美食的做法比较简单，但是做出来的味道一点也不简单，男子为了保证食材的新鲜，都是现做现卖，看得见的食材，吃的也比较放心。首先把羊肉切块放入茶缸中，倒入适量水，放在三公分厚的铁板上，通过铁板的热度把水烧开，烧开后撇出上层的泡沫，依次加入黄萝卜、洋葱、鹰嘴豆等食材，大火煮到八成熟，放入调料进行调味，最后煮熟即可享用，当然看似简单的做法，还需要一定的技巧，不然也不会这么受欢迎！

做好后的缸子肉，里边的羊肉鲜香四溢，羊肉汤非常清澈，看上去很有食欲感，购买的顾客也是络绎不绝，在我前面的是一位老顾客了，一上来就直接要了两份缸子肉，吃完了还不想走，接着又要了一碗免费的羊肉汤细细的品味着其中的味道，很是陶醉，这可真是当吃货遇到了美食，并不是在乎它的价钱，关键是否能吃的好，吃的满足，我想这就是美食的定义吧！

小编看着很多顾客吃的津津有味，也经不住美食的诱惑也买了一份尝了尝，一口下去羊肉吃起来很鲜一点也不柴，羊肉汤也非常好喝，再配上一块当地的“馕饼”无疑是一道美味！

看了这个“缸子肉”您觉得怎么样呢？是不是也能勾起你的食欲呢？说出你的看法让我们一起来讨论吧！