日本主妇做的一日三餐，精致且丰盛，网友：娶到这样的老婆真幸福

日本食物以清淡、精致、少油少盐闻名，虽然常被外国人吐槽：清汤寡水，根本填不饱肚子。但你知道吗？日本是全世界平均寿命最长、肥胖率最低的国家，这和他们健康的饮食习惯密不可分。

前不久，一位日本妻子在网上晒出为家人做的一日三餐，荤素搭配，卖相精致。网友纷纷感叹：光看着就特别有胃口，能娶到这样的妻子真幸福。

这位日本主妇每天都会为家人准备营养早餐，一碗米饭搭配浓郁鲜美的味增汤，几碟酱菜，还有最重要的蛋白质来源：豆腐和鸡蛋卷。

日本人喜欢生吃海鱼，淋点酸甜的柠檬汁，春天吃鲷鱼、夏天吃鳗鱼、秋天吃秋刀鱼、冬天吃河豚。鱼肉富含不饱和脂肪酸，热量低，吃再多也不容易长胖。

一日三餐非常注重美感，小碗小碟、品种丰富，既保证营养搭配均衡，又避免了暴饮暴食。

生鸡蛋拌饭是日本人的最爱，米饭倒入肥牛、葱花、再打上一个生鸡蛋搅拌均匀。除了味增汤，这位主妇还准备了大麦茶去火解腻、帮助消化。

晚餐是一天中最丰盛的一餐，每周牛肉咖喱、鸡肉咖喱、炸鳕鱼、炸鸡排、烤鱼等不重样，还给孩子准备“兔子”苹果、甜品和蔬菜沙拉。夫妻两人还会喝冰镇啤酒放松心情，感觉一天的辛苦和疲惫都烟消云散。

这位主妇做的每顿饭不仅有主食、海鲜和酱菜，还会搭配应季蔬菜和水果，比如橘子、香蕉、苹果，由于西瓜太贵，只有逢年过节才能放开肚子吃。

秋冬季节，这位主妇做了美味的关东煮，汤底由柴鱼高汤、酱油、砂糖和甜料酒精心调制，加入蔬菜、魔芋、豆制品、鱼肉糕、竹轮、芋头等。热乎乎的关东煮，一口咬下去汁水四溢，孩子特别喜欢吃。

万圣节当天，妻子准备了魔幻、诡异的南瓜儿童套餐，紫米粥上用巧克力酱勾勒出蛛网。橘子化身可爱的“小南瓜”，凹造型的同时，还不忘给米饭点缀一圈绿色蔬菜，补充维生素和膳食纤维。

日本人吃饭讲究八分饱，无论多美味都要浅尝辄止，菜品以煮、烤、蒸、凉拌为主，或者直接生吃。应季果蔬、海鱼、高营养高蛋白的食物，一般都少放甚至不放调味品，长期来看对保持健康非常有好处。

日本料理虽然卖相精致，营养健康，就是不知道吃起来怎么样。“是谁来自山川河海，却囿于昼夜厨房与爱”，这位主妇把一日三餐做得如此精致，除了拥有不俗的审美、精湛的厨艺，更多则是源于对家人深深的爱。

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