土豆这样做才好吃，教你新做法，外脆里嫩，好吃到停不下来

土豆饼这样做，外脆里嫩，好吃到停不下来

食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时，可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C，或是摄取酸性食物过多，这时土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪，土豆可以帮你解决难题，因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充土豆，活力充沛每一天。

土豆饼是源自安徽和广东广州的汉族小吃，属于徽菜、粤菜系。以土豆、为原料制作。下面我们一起来看看做法吧。

用料：

土豆、葱

做法步骤：

第一步：将土豆去皮清洗干净切成丝放入盆中，把葱洗净切成小段备用。

第二步：在盆中加入适量盐搅拌均匀。

第三步：在平底锅内加入油，把油烧至微微冒烟，下入土豆丝，不要翻炒，用筷子稍微定一下型。

第四步：土豆丝铺均匀之后开中小火慢煎，用铲子把上层的土豆丝压平，里面煎好之后可以给它翻一下面，翻面之后开中小火继续慢煎。

第五步：两面都煎好之后在上面撒一些麻辣料，再撒上切好的葱花就可以出锅了。

土豆的这种新吃法外脆里嫩，非常好吃，搭配番茄酱辣酱味道都不错。小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。