媳妇花三小时做了6人午餐，7菜一汤，有荤有素，看看有你喜欢的吗

媳妇花三小时做了6人午餐，7菜一汤，有荤有素，看看有你喜欢的吗 随着天气越来越好，我国的疫情情况，得到了有好的控制，刚开始多灾多难的2020年，也逐渐的走上坡路。也是由于今年特殊的原因，从过年时至今日没有办法出去游玩，紧接着就是学生在家上网课，大人们慢慢的复工今，今年的五一假期正是一个放松的好机会。

但是今年郑州的五一假期 迎来了史上的最高温，5月3日下午，郑州的温度直逼40°，可谓是直接从冬天跳到了夏天，让人只可观望，不敢出远门。再加上郑州的小学生面临着开学，不能带着孩子出郑州，我们在假期的第一天带着孩子去了动物园放松一下心情，但是接下来的几天要怎么度过呢。

既然不想出门就可以在家里做一桌可口的小菜，宴请朋友到家里来做。你们是不是也很久没有见到一些亲朋好友了呢，这样一来既缓解了五一在家的无聊时光，也能够增加亲朋好友之间的情感 ，想想都觉得开心。天这么热，做什么样的饭菜会让大家更有食欲呢，下面给大家分享的几道菜谱，既简单又不缺乏美味，看看有没有你想吃的呢？

1. 黄瓜拌洋葱

巨简单专治没食欲秘夏天必吃的开胃拍黄瓜白5分钟搞定开胃凉拌菜之拍黄瓜，没食欲怎么办呢?黄瓜这样做立马解决你的胃。黄瓜拍下切段，加入洋葱红辣椒段，加入葱花蒜末熟芝麻辣椒粉，倒入热油2勺搅拌下。放入生抽，陈醋，白糖，盐，香油，盐，香菜，花生米，拌均匀就可以啦，自就是这么简单哈哈， 超级开胃有木有?

2. 蒜蓉花蛤

教大家做一道蒜蓉花蛤，每次只闻到味道就要流口水了，而且超快手，十分钟以内完全可以搞定。1蛤提前泡水一 小时，加入一 点盐方便吐泥。.蒜瓣压成蒜蓉,小香葱切末。锅里加油，油开之后放入干辣椒，小火否则容易糊，等辣椒油的香气出来之后倒入花蛤，大火炒3分钟。等花蛤炒到开口的时候依次加入蒜蓉，蒜蓉辣酱，翻炒均匀，这样比较入味。再加入一勺料酒，一勺生抽，少许的盐( 因为海鲜本来有咸味，辣酱和生抽也偏咸，所以盐要少加)，翻炒均匀。撒上香葱点缀，关火即可。

3. 苦菊凉拌粉丝

整个夏天，就只想吃凉拌菜，最近严重上火，肉类不敢吃了，那就来点凉拌苦菊菜，清热解火，轻食主义必备呀。首先先把粉丝用水煮熟捞出备用，把苦菊菜洗干净，沥干水，然后切断，圣女果切半分开，放入粉丝。依次加入调料：盐少许，白米醋一-勺，蚝油半勺，鸡精少许，香油一勺，用筷子拌匀就可以吃啦，真的是太简单了。

4. 玉米排骨汤

5.玉米排骨汤

孩子连喝好几碗都喝不够!太好喝了!排骨汤底鲜美中带着清甜，排骨炖的软烂脱骨，而且超级养胃对身体好! 排骨250g切块，冷水下锅加1勺料酒，大火煮开转小火煮3分钟，捞出洗净控干水分;。锅里倒一点点油，下葱姜爆香，加入排骨翻炒到表面微黄，加入1根胡萝卜块，1根玉米，适量山药/冬瓜/莲藕/白萝卜等;。最后加热水到所有食材的3倍，加1小勺醋，大火煮开，转最小火炖1小时左右，加半勺胡椒粉，少量多次加盐调到自己的口味就好啦!

5. 板栗炒鸡

板栗烧鸡真的是个绝佳硬菜，现在是吃板栗的好时节，跟鸡肉一起炒出来真的是又香又软~鸡肉也是更好吃了呢。首先鸡大腿让老板砍小块，回家洗干净，放3片姜、1茶匙料酒焯水捞出沥干水份，板栗去皮洗净待用、大葱切段,蒜剥皮锅中倒少许油放入冰糖小火炒至冰糖融化，放入鸡肉翻炒至上糖色。然后继续放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。最后倒入板栗、再加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀4接着倒入清水，没过食材即可，大火烧开转中小火炖煮25分钟。炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精,转大火收汁完成。

6.青菜炒人造肉

一道超级好吃的营养健康低脂减肥菜，色泽亮丽，美味可口，做法也是很家常，很简单，喜欢的朋友可以一起学起来!准备香菇，油菜去掉老叶子，留嫩一点的叶子，把人造肉切开，青菜洗净，准备蒜末，起锅烧油，倒入蒜末爆香，倒入人造肉翻炒均匀，炒至粘稠状放入油菜，翻炒均匀至青菜变软后加盐，一勺蚝油，两勺生抽，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡即可!

7.韭黄炒鸡蛋

这道菜真的也是简单又好吃又下饭!比起韭菜鸡蛋我更喜欢这个。准备韭黄和鸡蛋鸡蛋搅拌均匀加入少许盐和料酒，韭黄切段。热锅热油放入韭黄翻炒。等韭黄变软之后加入翻炒好的鸡蛋，翻炒均匀,加入适量料酒和生抽，大火翻炒一会儿就可以起锅了。起锅有葱撒点葱花会比较好看，做完又是一道超级下饭的家常菜

8. 清蒸鲈鱼

客人时，当然鱼是少不了的。这道清蒸鲈鱼绝对适合!既营养又美味，关键是真的特别简单啊。首先鲈鱼去内脏并洗净(鱼摊会帮忙去内脏的)切葱丝、姜丝。洗净的鲈鱼倒入1-2勺料酒，并用盐抹鱼身，再铺上姜丝，腌制10分钟，然后冷水.上锅蒸20分钟左右。蒸好后，把盘子里出的水倒掉铺上葱丝，先淋上热油，再淋上蒸鱼豉油就大功告成了，巨鲜美可口， 巨好吃。

就这样7菜一汤满满一桌子的菜就制作完成了，做法和需要用到的食材也十分的简单。不仅非常的节省人力物力，做出来的口感也丝毫的不逊色。在五一假期的时候宴请客人非常的合适，尝过之后客人都要对你赞不绝口。同时菜品的营养价值很高，不管是老人小孩都可以放心的食用。不知道你是不是很想尝试呢，那就赶快动手做起来吧。喜欢做美食的朋友也可以在文章的下方多给大家分享一下你的一日三餐图,让我们也都学习一下哦