郑州网红小火锅店，3人消费152元，好吃又过瘾太香了

火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有规矩:前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，各种菜丝稍许放一些，宛若"众星捧月"以示尊敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，示意你离去。

在重庆，吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是:七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。招待客人或是和朋友聚餐，一顿火锅再加上几瓶重庆人最爱的江小白，才最能符合重庆人火辣热情的性格 。

台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意:"勤快、会算、聪明、人缘好、长久幸福、有余、富足"。

今天小昕给大家介绍一家，源自台湾的火锅品牌——呷哺呷哺。

呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。

呷哺呷哺始终秉持"卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜"的经营理念，通过16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家，遍布北京、上海、南京、天津、哈尔滨、沈阳、苏州、无锡、常州、济南、石家庄、廊坊、秦皇岛、张家口、淄博、太原、郑州等30多个城市。从2009年起，呷哺呷哺一直位列"中国餐饮百强企业";从2011年起，呷哺呷哺连续荣获"北京十大商业品牌"、"北京餐饮十大品牌"、"北京餐饮企业(集团)50强"等诸多荣誉称号。

这不现在，全国疫情已经得到了控制，今天小昕就去吃顿火锅解解馋，疫情期间在家呆的实在太憋屈了，对于我这个吃货来说。

我去到的是位于郑州的呷哺呷哺YOYOPARK店，来到店门前，看这个门店的装饰，真的很温馨。

再往里面走，这家店的装修我真的很喜欢，简单有情调，还有点偏日式的味道，相当的好看。店内的设施摆设也是很精致，空间很大，没有特别拥挤的感觉。椅子桌子都是木质的，有种古色古香，原汁原味的感觉。卡座的设计有单人小锅，也有四人大锅，满足不同的需要，还有一个能坐十几人的长形吧台，非常适合聚会。

这家店不止可以吃火锅哦，还能喝奶茶，奶茶品牌还是自家的，这是我见过第一家把奶茶与火锅相结合的店。

他们家的酱料，是自助形式的，可以调制自己喜欢的味道。尤其推荐他家的秘制芝麻酱。

开始点菜啦，看了一下他们家的菜单，价格还是比较亲民的，我们点了一份虾滑，一个鲜蔬拼盘，一份丸子双拼有猪肉脆骨丸和马蹄鱼丸，还有一份鸭肠、两份粉墨双拼鸡、一份毛肚。 特别推荐他家的双拼一类，自由选择，分量还足，还有鲜蔬拼盘，都是精选的新鲜蔬菜，里面有好几种青菜、玉米（那种水果玉米可以生吃的）、胡萝卜、豆腐皮、生鸡蛋、金针菇、还有几个丸子。

上菜速度还是很快的，小哥哥小姐姐很热情，类似于海底捞那种。

菜上齐了，来咱们看一看。

万万没想到人家还特意赠送了一个羊肉小蛋糕，实在是太惊喜了。

既然菜上齐了咱们就开吃吧

虾滑是服务员给我们切好的，特别暖心

吃饱喝足，来点评一下他家的菜吧，虾滑入口嫩滑，鲜味十足。鸭肠，特别有嚼头韧性十足，双拼鸡，在锅里稍微熟一下就可以吃了，配着呷哺呷哺秘制调料那味道简直不要太好，毛肚口感爽脆。分量上，我们三个人都吃的超级饱，价格还实惠。

对了，最近还有储值抽奖活动哦，我们参加了抽到了很多优惠劵，下次来吃就可以用上啦。心动不如行动，赶紧去吃吧。