买火龙果怎么挑？红的好还是白的好？学会挑选技巧，不会再买错

导语：买火龙果怎么挑？红的好还是白的好？学会挑选技巧，不会再买错

夏天，最让人高兴的事情是应季水果非常多，像西瓜、葡萄、桃子、山竹、榴莲等等，还有特别好吃的火龙果，这些都是这个时节生长的，一年四季里最好吃的时候，价格也最实惠。火龙果是一种热带水果，形状很像一个燃烧的火焰，果肉饱满，又香甜多汁，在夏天吃再好不过了。

每当火龙果大量上市的时候，就有不少人买的吃，在挑火龙果的时候，总有人摸不着头脑，不知道怎么去选择，有人觉得大个儿的好，有人觉得长的好，那么买火龙果怎么挑？谁都想吃到口味最佳的火龙果，但不懂得挑的人，看到火龙果个个都一样，难以分辨。

懂得挑选技巧很有必要，这样就不怕买错了，下面我来给大家分享一下挑选火龙果的小技巧，今后别再胡乱选了，不花冤枉钱吃得好。

首先来说说，买火龙果时，选红的好还是白的好？

火龙果的果肉分两种颜色，一种红心一种白心，它们不仅仅有颜色上的不同，在其它方面也有不同。

具体表现在三方面，一方面是味道，一方面是营养，一方面是价格。味道方面红心火龙果更甜，白心的差一点；营养方面红心火龙果含大量花青素、大量甜菜红素，白心火龙果没有这些；价格方面白心火龙果更便宜，红心火龙果稍贵。

这几方面的对比来看，想要好吃营养高，就买红心火龙果，想要价格便宜，就买白心火龙果。

其次来说说，买火龙果时，怎么挑选？

分享挑选技巧：

火龙果大体看上去都差不多，但仔细观察，有的大有的小，有的长有的圆，那么选择的时候，该选哪种更好。从购买经验来说，那种圆圆的非常饱满的火龙果更好吃，这种火龙果成熟度更高，而且果皮相对来说薄一些，那么这种火龙果基本上都是香甜多汁的，口感非常好。

而那种长长的，比较瘦小的，多半是没太长好的，口感比较差，买火龙果时别弄错了。

还有看看火龙果的果皮和鳞片部分，从这两个地方也可以找到好吃的火龙果。火龙果大体是红色，那么选择火龙果的时候，就要选择特别红特别均匀的那种，往往长成这样，说明火龙果成熟度高，受到的光照充足，这种火龙果更加好吃。

相反那种红得不均匀，不怎么红的，肯定不怎么好吃。另外新鲜的火龙果表面会有一些鲜绿色的鳞片，这种火龙果水分充足，口感更好，而那种有些黄绿色，不是鲜绿色鳞片的，一定是不够新鲜了， 遇到了这种不要买。

最后再看看火龙果的底部，这个位置可以判断出火龙果是不是足够新鲜，这是因为底部的位置是连接枝干的，只要是刚摘没多久的火龙果，这个位置一定是新鲜的，不会太干，所以要看这个位置判断。

当看到底部非常新鲜，说明火龙果也很新鲜，当看到底部已经干枯了，说明火龙果放了一段时间了，不够新鲜，当看到底部已经坏掉了，说明火龙果放了更长时间，这种火龙果再便宜都不买，别想着买回去切一下就能吃。

另外买火龙果要买整个的，遇到那种提前切好的也不要买，万一是不新鲜的火龙果切的，其实我们一点也看不出来，还有切好了包起来，放置久了容易滋生细菌，容易坏掉，所以买时自己会挑比较好。

火龙果怎么挑？买红的还是买白的？你都明白了吗？趁着火龙果上市去买的吃吧，记得用上小技巧，别挑错！分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。